専門家紹介

吉田 千夏

栄養士／調理師

吉田 千夏

女子栄養大学短期大学部卒。在学中に弟が慢性腎炎になったことをきっかけに、美味しく健康的なご飯作りに興味を持ち栄養士を目指す。
病院で栄養士として勤務していた際には、1日1000食の大量調理、衛生管理を行った。その後保育園栄養士として、園児の栄養管理、離乳食やアレルギーの献立作成、調理、食育指導などを行う。
現在は独立して、料理代行を中心に、料理教室、保育園での栄養相談、コラムの執筆、レシピ作成などを行っている。お料理代行件数、350件以上。

資格

  • 栄養士
  • 調理師
  • 和漢薬膳師
  • ダイエットインストラクター

著書/実績

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