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専門家紹介
ナチュラルフードスタイリスト
松下 和代
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保育士、栄養士、調理師の資格を活かして、ハーブ料理レストラン、保育所、児童養護施設、ミルク会社などで働き、過去にはALLABOUT「子どものアレルギーガイド」として活動。現在は「ナチュラルフードスタイリスト」として、地球環境や体に優しい植物性食品を中心としたレシピの考案や、食のライフスタイルを提案。ヴィーガンやマクロビオティック方向けのサイト「VEGEWEL」、栄養ポータルサイト「ライフミール」、ＮＨＫ出版の「趣味どきっ！10~11月号」学研出版の「かんたん10分弁当」など多数のメディアに掲載中。
資格
- 保育士
- 栄養士
- 調理師
- 食品アドバイザー
- 漢方初級
著書/実績
- 【執筆】All About 子供のアレルギーガイド/ライフミール栄養コンテンツ/ペアリングワイン/vegewel/「学研」お弁当/「NHK」趣味どきっ！/妊娠レシピ本など
- 【TV】スーパーJチャンネル他
- 【受賞レシピ】佐賀県料理レシピコンテスト 「佐賀県の特産品を使ってアレルギーの子供のためのメニュー」
- かるしおレシピ「島根県の特産品を使って塩分控えめフレンチ」
- 執筆/監修記事
- QAコメント
- 経歴
- 販売実績
- ポートフォリオ
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