ごめんなさい！ 質問は見つかりませんでした。
専門家紹介
スパイス＆ハーブ料理家
大平 美弥
1
スパイスとハーブの料理教室を主宰し、おうちで簡単にできるスパイスレシピを教えるだけでなく、スパイスとハーブ料理家の育成も行う。また、スパイスとハーブの専門家として、各種メディアで監修、執筆、商品開発、メニューやレシピ開発、講演など幅広く活動する。
資格
- スパイスコーディネーター
- スパイスコーディネーターマスター
- ティーコーディネーター
- ジヴァジャパンアーユルヴェーダベーシックコース終了
著書/実績
- 【監修】沼にハマってきいてみた(NHKEテレ)/サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん(テレビ朝日)/林先生の初耳学(TBS)/幸せボンビーガール(日本テレビ)/夜の巷を徘徊する(テレビ朝日)
- 【TV出演】ノンストップ！(フジテレビ)/マサカメTV(NHK総合)/ひるまえほっと(NHK)/ぐるぐるナインティナイン(日本テレビ) 他
- 【雑誌】女性セブン/LDK / シティリビング/VOCE/ESSE/クロワッサン 他
- 【会報誌】アマノ食堂/カゴメ株式会社/アデランス/日本メディカルハーブ協会 他
- 【講演、研修、商品監修等】
- 【レシピ/商品監修】株式会社カネカサンスパイス / SUBWAY「タンドリーサラダチキン」/朝日酒造「久保田 千寿 純米吟醸」他
- 【講演】日本アセアンセンター「ASEANキッズ・デー2018」/東京農業大学 食と農の博物館にて「スパイスのしごとを科学する」他
- 執筆/監修記事
- QAコメント
- 経歴
- 販売実績
- ポートフォリオ
この専門家の記事はありません。
この専門家のQAはありません。
2009年 スパイスコーディネーター協会認定 スパイスコーディネーターマスター取得
2010年 Miya Spice Salon オープン
2014年 Jiva Japan Ayurveda アーユルヴェーダ・ベーシックコース 終了
2010年 Miya Spice Salon オープン
2014年 Jiva Japan Ayurveda アーユルヴェーダ・ベーシックコース 終了
この専門家の実績はありません。
この専門家のポートフォリオはありません。
おすすめのサービス
おすすめのコラム
新着のコラム
