専門家紹介
美容料理家
佐藤 麗奈
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グルテンフリー、ヴィーガン、プラントベースの食事とスイーツを取り入れた美容と健康を叶える料理教室を主宰している。
教室では、調理方法だけでなく、美と健康維持のための食事とスイーツの選び方、日々の生活へ楽しくの取り入る方法などを指導している。
自身が長年、摂食障害に悩み、腸内環境を整える事で心身を整い、さらに美味しく食べられるという事を知り、感動を覚える。その後、食事療法で病を克服し、飲食店での調理経験を経て独立する。
現在は、料理教室経営の傍ら、講師育成、教室開業コンサル、ダイエット・体質改善コーチングなどと幅広く活動している。
資格
- 調理師免許
- 腸活アドバイザー
- ローフードマイスター1級
- マクロビオティックセラピスト
- 食品衛生責任者
- 日本IBD協会認定インナービューティーダイエットアドバイザー
- テーブルコーディネータープロフェッショナルコース修了
著書/実績
- 【雑誌/新聞】CLASSY / 日本経済新聞 / 上毛新聞
- 【講師】群馬県共済組合主催料理教室
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