専門家紹介

佐藤 麗奈

美容料理家

佐藤 麗奈

グルテンフリー、ヴィーガン、プラントベースの食事とスイーツを取り入れた美容と健康を叶える料理教室を主宰している。
教室では、調理方法だけでなく、美と健康維持のための食事とスイーツの選び方、日々の生活へ楽しくの取り入る方法などを指導している。
自身が長年、摂食障害に悩み、腸内環境を整える事で心身を整い、さらに美味しく食べられるという事を知り、感動を覚える。その後、食事療法で病を克服し、飲食店での調理経験を経て独立する。
現在は、料理教室経営の傍ら、講師育成、教室開業コンサル、ダイエット・体質改善コーチングなどと幅広く活動している。

資格

  • 調理師免許
  • ローフードマイスター1級
  • マクロビオティックセラピスト
  • 食品衛生責任者
  • 日本IBD協会認定インナービューティーダイエットアドバイザー
  • テーブルコーディネータープロフェッショナルコース修了

著書/実績

  • 【雑誌/新聞】CLASSY / 日本経済新聞 / 上毛新聞
  • 【講師】群馬県共済組合主催料理教室
  • 執筆/監修記事
  • QAコメント
  • 経歴
  • 販売実績
  • ポートフォリオ