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専門家紹介
管理栄養士
澤村 葉子
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管理栄養士として高齢者施設の栄養サポートに長年従事し、現在は健康情報を発信するライターとして活動しています。人生の最期まで”口から食べる”ことを楽しんでほしい、そんな思いから摂食嚥下認定士として高齢者の栄養管理に力を注いできました。発酵食品マイスターの知識を取得し、腸活や免疫力アップなど、体に優しい暮らしのヒントを発信しています。
資格
- 管理栄養士
- 摂食嚥下認定士
- 発酵食品マイスター
著書/実績
- 執筆/監修記事
- QAコメント
- 経歴
- 販売実績
- ポートフォリオ
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