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専門家紹介
太らないパン研究家
小野 由紀子
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パン教室を主宰している。子どもから大人までのべ1000人以上にパンづくりを教えてきた。
小学生の息子が重度の便秘だったことから『便秘は万病のもと』ということを実感。腸活の勉強を始め、腸にやさしいパン「痩せパン®︎」を2年かけて開発する。パン教室で瘦せパンを紹介したところ9割以上が便秘解消、美肌、ダイエットに成功している。
著書に『はじめまして「痩せパン」です』(青春出版社)がある。パンを食べながら痩せられる「罪悪感ゼロ」のレシピ本
資格
- 食品衛生管理
- 防火管理
- 腸活アドバイザー講座修了
- フードプランナー2級
著書/実績
- 【著書】はじめまして「痩せパン」です。
- 【TV】YOUテレビ
- 【新聞】朝日新聞
- 【WEB】ダ・ヴィンチWeb/鶴見区民ニュース
- 【ラジオ】FMヨコヤマ/レインボーFM
- 【レシピ開発】企業様へレシピ
- 執筆/監修記事
- QAコメント
- 経歴
- 販売実績
- ポートフォリオ
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