たくあんを食べた後や翌日に、顔のむくみや胃腸の不調に悩まされて「食べ過ぎたかも…」と後悔したことがありませんか。

たくあんには、健康・美容・ダイエットに嬉しい効果がたくさんありますが、大切なのは「適量を、上手に取り入れる」ことです。

この記事では、たくあんの魅力と健康効果、そして食べすぎた時の対処方法まで分かりやすく解説します。

ついつい食べ過ぎてしまう「たくあん」その魅力とは？

たくあんの具体的な栄養情報を知ることで、たくあんをもっと上手に楽しむことができるかもしれません。たくあんに含まれる栄養素と健康効果について解説します。

たくあんに含まれる栄養素と健康効果

たくあんに含まれる栄養素と健康効果

たくあんの素材は大根なのでヘルシーなイメージがありますよね。たくあんにはどのような栄養素が含まれているのでしょうか。同じ大根を使ったべったら漬けの栄養価を比較しました。べったら漬けとは塩漬けした大根を米麹と砂糖で漬けた漬物のことです。

たくあん漬け
(100gあたり）		 べったら漬け
(100gあたり）		 食事摂取基準（2025年版）
エネルギー （kcal） 21kcal 53kcal 1750kcal
たんぱく質 （g） 1.9 g 0.4g 50g
食物繊維    （g） 3.7g 1.6g 18g
カリウム    （㎎） 500mg 190mg 2,000mg
ビタミンB1（㎎） 0.21mg Tr 1.1mg
ビタミンC （㎎） 12mg 49mg 100mg

厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2025年版）」参照
※女性30歳～49歳の女性　身体活動レベル低いの基準を使用
※食品は100gあたりの栄養価

たくあん漬けとべったら漬けを比較すると食物繊維やカリウム、ビタミンB1において、いずれもたくあん漬けの方が栄養価が高いことがわかります。

理由は大根を干すことで水分が抜けるため栄養素が凝縮されるためです。栄養価が増える以外にも大根を干すことで、うま味成分であるアミノ酸やグルタミン酸も増えることがわかっています。
また、たくあんの方が低カロリーなのも嬉しいポイントですね。

次に、たくあんに含まれる栄養素と効能を解説します。

乳酸菌

たくあんには乳酸菌が含まれており腸の中の善玉菌を増やすとともに悪玉菌の繁殖を抑え、腸内環境を整えることが期待できます。

全身の免疫細胞のうち60〜70％が腸にあると言われていますが、腸内の善玉菌が増えると免疫力が活性化し、風邪やウィルス性の病気になりにくくなりアレルギー症状の予防や緩和にも繋がります。

また、たくあんに含まれる乳酸菌は食物性乳酸菌で、胃酸に強いという特性があります。ヨーグルトなどに含まれる動物性乳酸菌よりも胃での生存率が高く、腸管にまで到達する可能性が高いと言われています。

食物繊維

食物繊維は便秘の改善や腸内環境を改善に効果的です。さらに、コレステロール値の低下や高血圧の予防など、生活習慣病対策としての効果が期待できます。食物繊維は腸内の善玉菌のエサとなって、その働きをサポートする役割もあります。

前項で解説した乳酸菌や納豆菌など、腸によい影響を与える菌そのものを「プロバイオティクス」と言い、食物繊維のように腸内の善玉菌のエサになる食品を「プレバイオティクス」と言います。また「プロバイオティクス」と「プレバイオティクス」を一緒に摂ることを「シンバイオティクス」と呼び、相乗効果で腸内環境改善に効果的と最近注目されています。

ビタミンB1

糖質の代謝に関わり、糖質をエネルギーに変える働きがあります。ご飯と一緒に食べることで効率よく糖質をエネルギーに変換できます。また疲労物質の乳酸の蓄積を防ぎ疲労回復をサポートします。

ビタミンC

抗酸化作用がありコラーゲンの合成を助けシミやシワを防ぎます。免疫力を高める働きが強く、風邪などのウィルス性の病気から守ってくれます。また、ビタミンCは抗ストレスビタミンとも言われており、免疫機能の向上や疲労回復、目の疲れ予防効果も期待されています。

カリウム

体内の余分な水分やナトリウムを体外に排出し血圧を下げる効果があります。

GABA（γ―アミノ酪酸）

たくあんにはGABAという神経伝達物質が多く含まれています。GABAには神経の興奮をしずめる抗ストレス作用があると言われれいます。たくあんには、発芽玄米の約10倍ものGABAが含まれています。

GABAの主な効果

たくあんには栄養が豊富に含まれており、健康に嬉しい効果が期待できますね。

たくあんが与える美容に対する効果

たくあんには強い抗酸化作用のあるビタミンＣが含まれており、肌のシミやくすみ、老化予防に役立つとされています。また、肌のターンオーバーを促しコラーゲンの生成を促進し、肌のハリや弾力を高めます。

たくあんに含まれる乳酸菌や食物繊維は腸内環境を整えることで免疫力を高めてくれて、老化にともなう病気や炎症を軽減しアンチエイジング効果が期待されます。腸内環境が整うと、栄養素の吸収効果も高まり、代謝が促進され老廃物が排出されるため、肌や体調が整いやすくなります。

たくあんを食べ過ぎたらどうなる？高血圧やむくみ等の健康リスクを分かりやすく解説

たくあんを食べ過ぎると次のような症状が現れることがあります。

体調不良の症状が引き起こされる理由を詳しく見ていきましょう。

たくあんを食べ過ぎて「気持ち悪い」「お腹が痛い」といった体調不良の症状が引き起こされる原因

たくあんを食べ過ぎると体調不良の症状が現れるのは、塩分過多や胃酸の過剰分泌、乳酸菌や食物繊維の摂り過ぎなどが考えられます。

塩分過多

塩分を摂り過ぎると血圧が高くなります。また血液中のナトリウム濃度が上がるため、むくみが生じます。さらに、腎臓や骨にまで影響する可能性があります。

腎臓は塩分を尿として排泄する働きがあり、摂り過ぎると腎臓に負担がかかります。塩分を摂り過ぎるとカルシウムが外へ排出されてしまうため、骨からカルシウムを補充するため骨粗しょう症を引き起こすこともあるのです。

胃酸の過剰分泌

たくあんは食べ過ぎると胃酸の分泌が促進され、食道に胃酸が逆流して胸やけや胃もたれを引き起こすことがあります。

乳酸菌や食物繊維の摂りすぎによる腹痛

たくあんは乳酸菌や食物繊維を含んでいるため、食べ過ぎると下痢や腹痛を起こすことがあります。

たくあんを食べ過ぎた時の対処法

たくあんを食べ過ぎた時の対処法

たくあんを食べ過ぎた時は以下の対処法を試してみてください。

水分補給

水分を多く摂り尿量を増やし塩分を排出します。利尿作用があるコーヒーやお茶などが効果的です。

野菜や果物を摂る

カリウムが豊富な食材を摂ると、ナトリウムを体外から排出させるのを促す効果があります。

＜カリウムを多く含んでいる食品＞
・生野菜　・生果物　・イモ類　・カボチャ　・切り干し大根　・豆類

運動で汗をかく

有酸素運動や入浴して汗をかくことで体内の塩分を排出する助けになります。

塩分を控えた食事にする

塩分を摂り過ぎたら当日や翌日の食事を調整しましょう。
塩分量の多い食品は控えたり、香辛料や酢、出汁を上手に利用し減塩をしましょう。

上記の対処法でも、不調が改善されない場合は医師に相談しましょう。

理想的な一日の摂取量を紹介

たくあんは一日にどのくらいの量を摂取するのがよいのでしょうか？

厚生労働省の「日本人の食事摂取基準2025年版」によると、15歳以上の男性の1日の食塩摂取量の目標量は7.5g未満、女性は6.5g未満です。

たくあんの厚さにもよりますが、1切れ8mmでカットすると、ナトリウムは93mg「食塩相当量は0.23g」とされています。ほかの食事からの塩分も考慮して、1日に食べるたくあんの枚数は3枚程度がよいでしょう。

ただし、人によって1日の運動量や汗をかく量、食事全体からの塩分摂取量は異なるため、あくまで目安と考えてください。

塩分や栄養バランスに注意！たくあんを食べる時の注意点について

塩分や栄養バランスに注意！たくあんを食べる時の注意点について

たくあんを食べるときは、どのようなことに気をつけて食べるとよいでしょうか。

塩分量

たくあんは保存食なので多くの塩分を含んでいます。食べる際には量に注意し、塩分をよく洗い流すと塩分量を減らせます。

添加物

たくあんは本来、天日干しをした大根を塩と米ぬかに漬けて発酵させたもので添加物は入っていません。しかし市販のたくあんは、少なからず添加物が入ってます。購入するときはパッケージ裏の原材料欄をチェックして、添加物が少ない商品を選ぶようにしましょう。

例えば、着色料は天然着色料（クチナシ色素・ウコン色素）を使用しているものがよいでしょう。甘味料は天然由来のステビアや安全性が確認できているスクラロースを使用しているものがおすすめです。

保存方法

たくあんは開封前は賞味期限が長いですが、開封後は冷蔵庫で保管し、早めに食べきりましょう。

栄養バランス

たくあんとご飯だけなど偏った食事ではなく、たんぱく質や他の野菜などを組み合わせて栄養バランスの取れた食事がよいでしょう。

たくあんが与えるダイエットへの効果と注意点

たくあんを食べることでどのような効果と注意点があるのでしょうか。

ダイエットへの効果

たくあんは低カロリーで食物繊維が豊富な発酵食品なので、ダイエットにも取り入れやすい食品です。たくあんは100gあたりのエネルギーは21kcalで低カロリーです。通常一度に食べる量は約25g程度なのでエネルギーは約5kcalでダイエットに向いているといえるでしょう。

さらに、たくあん特有のパリパリ食感は自然と噛む回数が増えるため、少量でも満腹感が得られます。よく噛むことで、食事全体のスピードもゆっくりになり、食べ過ぎの予防にもつながるのが嬉しいポイントです。

また、たくあんには食物繊維が豊富に含まれているため、便秘によるぽっこりお腹が気になる人にはおすすめです。さらに代謝を促すビタミンB群も含まれています。

ダイエットする時の注意点

たくあんは塩分が含まれているので食べ過ぎると水分を溜め込みやすくなります。その結果、むくみやすく体重が一時的に増加することもあります。

たくあんのおすすめの食べ方3選！

たくあんを使った、おすすめレシピを紹介します。

健康志向の人向け：たくあんとチーズの納豆和え

【材料（1人分）】

＜作り方＞
たくあんとチーズは5〜6㎜の各切。材料を混ぜて、納豆のタレを入れて絡ませます。
最後にネギをのせて完成

＊ポイント
納豆とたくあん、チーズは発酵食品で乳酸菌と納豆菌の組み合わせで、腸内環境が活性化します。
チーズはカルシウムとたんぱく質が豊富でどちらも骨の構成成分です。
ネギに含まれるアリシンが疲労回復や血行促進に効果があります。

美容が気になる人向け：長芋とたくあんのごまサラダ

【材料（3～4人分）】

＜作り方＞
長芋は8㎜の角切りにし酢水（分量外）につける。たくあんも同様に角切りにする。
長芋とたくあんに調味料を入れて混ぜる。すりごまも混ぜて直前に刻みのりをのせる。

＊ポイント
長芋はムチンが豊富で、肌や粘膜を保護し、ビタミンＣも含まれ美白やコラーゲンの生成にも効果的です。すりごまはビタミンEが豊富で抗酸化作用により、肌の老化を防いでくれてアンチエイジングにピッタリな食材です。刻みのりはミネラルが豊富で肌や髪の健康維持に効果的です。
長芋とたくあんを角切りにして、よく噛むことでフェイスラインの引き締め効果もあります。

ダイエットしたい人向け：切り干し大根とたくあんのゴマポン酢和え

【材料（3～4人分）】

＜作り方＞
切り干し大根は水で戻し食べやすい長さにカットする。たくあん、胡瓜は千切りにし、胡瓜は軽く塩をふり水切りする。すべてを合わせ、ポン酢、ごま油を適量かけて混ぜ合わせ、最後にごまをかける。

＊ポイント
切り干し大根は噛みごたえがあり、満腹感があり食べ過ぎを防いでくれます。ミネラルも豊富で代謝やむくみを防止してくれます。胡瓜は低カロリーでカリウムを含み、余分な水分を排出してくれます。ゴマのセサミンやビタミンEが抗酸化作用を発揮し、老化を防ぎます。

スーパーやお店でたくあんを選ぶ時のポイントは？

スーパーに沢山のたくあんが売られていますが、たくあんの種類は大きく分けると3つに分かれます。それぞれの特徴を説明します。

干したくあん

たくあんを天日干ししてから漬け込む方法です。昭和の初めまでは、ほとんどがこの方法で行われていました。大根を天日干しすることで水分が抜け、栄養素が凝縮します。食物繊維が増加しアミノ酸やグルタミン酸など、うま味成分が増加します。

塩押したくあん

食塩で水分を抜いてから漬け込む方法です。スーパーで購入できるほとんどが塩押したくあんです。
昔ながらの干したくあんに比べ、食物繊維やミネラルは少なめですがビタミンCは干したくあんより多く含まれています。

燻製たくあん

室内で燻してから漬け込む方法です。秋田県の名産、いぶりがっこが有名です。独特の風味や食感が楽しめます。ビタミンやミネラルは干したくあんより少ないですが、食物繊維は干したくあんの2倍含まれています。

たくあんを購入するときは、たくあんの種類や自分の好みにあった、たくあんを選ぶと良いですね。

たくあんへの正しい知識を手に入れて、毎日の食卓をもっと豊かに

たくあんは日本の知恵と食文化が詰まった伝統食品です。
江戸時代から400年経った現在まで食卓のお供として親しまれてきた日本のソウルフードです。

独特の歯ごたえや香りだけでなく、腸内環境を整える乳酸菌や食物繊維を含むことから、ダイエットや美容、健康にも役立ちます。ただし、塩分が多くむくみや高血圧、胃腸の不調などのリスクもあるので、適量を食べることがポイントです。

たくあんはアレンジも自由自在な食材で、納豆、海苔、豆腐などの健康食材と組み合わせると、毎日の食事が楽しく、体に優しいものになります。”適量”を心がけ、魅力いっぱいのたくあんを美味しく、健やかに楽しんでみてくださいね！

風邪や乾燥が気になる季節、喉がイガイガしたり声がガラガラになったりと、喉の不調を感じることはありませんか？そんな時におすすめなのがマヌカハニーです。マヌカハニーには強い抗菌作用があり、喉を優しくケアしてくれるだけでなく、ダイエット中の方にも嬉しい効果が期待できます。

本記事では、マヌカハニーの喉ケアやダイエットへの効果、おすすめの食べ方をご紹介します。喉の健康を守りながら無理なくダイエットをしたい方は、ぜひ参考にしてください。

マヌカハニーはマオリ族の薬！普通のはちみつとの違いは？

マヌカハニーは、ニュージーランドで咲くマヌカの花蜜から採取される特別なはちみつです。ニュージーランドの原住民であるマオリ族は、古くからマヌカの木の葉や樹皮を民間薬として使用してきました。用途も幅広く切り傷ややけど、咳や喉の痛みの緩和、消化不良や腹痛の治療などに使われています。

マヌカハニーが普通のはちみつと違うのは、強い抗菌作用を持つ点です。普通のはちみつが持つ抗菌・殺菌作用は過酸化水素によるものです。しかし、光や熱に不安定で体内では酵素に分解されてしまいます。

一方、マヌカハニーに含まれているのが「メチルグリオキサール（MGO）」という抗菌成分で、一般的なはちみつの過酸化水素に比べ熱に強く抗菌力が高いのが特徴です。

マヌカハニーの抗菌作用を示す指標として一般的なのが、MGO（メチルグリオキサール含有量）とUMF（ユニーク・マヌカ・ファクター）です。

MGOは抗菌成分であるメチルグリオキサールの含有量を数値化したもので、MGOの含有量が高いほど抗菌作用も強くなります。UMFは抗菌作用を消毒液と比較し、数値化した指標です。現時点では、どちらかと言えばMGOの方がUMFより正確な等級として使用されています。

マヌカハニーの効能を解説！喉ケアやダイエットにも効果があるって本当？

マヌカハニーは強い抗菌作用を持つことで知られ、現代でも風邪や喉の痛みのケアなどに活用されています。さらに、ダイエットにも効果があるといわれています。ここでは、マヌカハニーの喉ケアや風邪予防、ダイエットに対する効果について詳しく解説します。

喉ケアや風邪予防効果

マヌカハニーには強い抗菌作用を持つ「メチルグリオキサール（MGO）」が含まれ、細菌やウイルスの増殖を抑えて免疫力を向上させる効果があります。また、体内の炎症を引き起こす物質を減少させ、炎症を抑える効果もあります。そのため、喉の痛みの緩和や風邪予防に役立ちます。

ダイエット効果

マヌカハニーは、普通の砂糖と比べると低いGI値を持つことが知られています。GI値が低いと糖の消化と吸収がおだやかになり、血糖値の急激な上昇を防いでエネルギーや満腹感の維持が期待できます。その腹持ちの良さから、マヌカハニーはダイエットのサポート役としてもぴったりです。

マヌカハニーを食べると太る？

マヌカハニーのカロリーは、ティースプーン1杯（約5g）で約14.7kcalです。これは、同じ重さの砂糖（約20kcal）と比べると低カロリーです。 ただし、マヌカハニーにも糖分が含まれているため、食べ過ぎると太る可能性があります。

マヌカハニーを食べる際に気を付けてほしいのが、食べ合わせです。生クリームたっぷりのパンケーキなど、甘いものにマヌカハニーをかけると、糖やカロリーの摂りすぎになる可能性があります。健康やダイエットに良いからといって、摂りすぎないよう注意しましょう。

マヌカハニーを食べるタイミングや適量は？寝る前はスプーン一杯！

マヌカハニーを食べるタイミングとしては、空腹時にティースプーン1杯（約5g）程度を1日に1〜3回に分けて食べるのがおすすめです。小分けにすることで腹持ちが良くなり、喉ケアや炎症を防ぐ効果の持続が期待できます。

特に寝る前に摂ると喉や胃腸内にとどまる時間が長くなり、抗菌作用も持続すると言われています。また、運動をするという方は運動前後に食べるのもおすすめです。運動をする前に摂るとエネルギー補給に、運動した後に摂ると疲労回復に役立ちます。

ちなみに、マヌカハニーの適量は明確に定められていませんが、世界保健機関（WHO）は虫歯や健康への影響を考慮し、砂糖の摂取量の目安を1日約25gとしています。砂糖はお菓子やジュースだけでなく料理にも含まれているため、マヌカハニーを取り入れる際は全体のバランスを考えて摂るとよいでしょう。

マヌカハニーで虫歯になる？実は歯磨きの後に食べても大丈夫なんです！

マヌカハニーは強い抗菌作用を持ち、虫歯の原因となる細菌の繁殖を抑える働きがあります。そのため、歯磨きの後に食べても虫歯の心配は少なくなります。しかし、糖分を含むため、摂取後は口腔内を清潔に保つことが重要です。

マヌカハニーのおすすめレシピ・食べ方3選を紹介！ヨーグルトはダメ？

マヌカハニーを食べる際、最初はマヌカハニー単体で食べるのがおすすめです。単体で食べることで、カロリーや糖分を摂りすぎてしまう心配がなく、マヌカハニー本来の風味も楽しむことができます。

スプーンですくって直接舐めるのが簡単な摂取方法ですが、そのまま舐めるのに抵抗があるという方は、マヌカハニーが含まれている飴を選ぶのもおすすめです。

また、マヌカハニーの有効成分であるメチルグリオキサール（MGO）は熱に強く、加熱調理や飲み物に使用しても効果が失われることがないので、普段の食事にも取り入れやすいです。

マヌカハニーは、料理やデザートなどに幅広く使用することができます。そこで、おすすめのレシピ3選をご紹介します。

1.マヌカハニーのジンジャーレモンドリンク

体を温めてくれる生姜にさっぱりとしたレモンの風味を組み合わせた、健康や美容にうれしいドリンクです。

材料（1杯分）
マヌカハニー：小さじ2
レモン果汁：小さじ1
しょうが：1 片
お湯：150 ml

作り方
コップにお湯を注ぎ、レモン果汁とマヌカハニー、しょうがを加えてよく混ぜる。

2.チキンのマヌカハニーマスタード

マヌカハニーのコクと甘みが、鶏肉の旨味を引き立ててくれる一品です。

材料 （2人分）
鶏もも肉：300g
酒：大さじ1
塩：少々
片栗粉：大さじ4
A にんにくチューブ：2㎝
A マスタード：大さじ1
A マヌカハニー：大さじ1
A 水：大さじ3
A 醤油：小さじ1/2
サラダ油：大さじ1

作り方

  1. 鶏肉はボウルに入れ、酒、塩を加えて手でよく混ぜたら、片栗粉をまんべんなくつける。
  2. 容器にAを入れて混ぜ合わせる。
  3. フライパンにサラダ油を引いて火にかけ、鶏肉を入れて弱火でじっくり焼いて火を通す。
  4. フライパンに2を加え、全体にからめたら強火にして水けがなくなるまで火にかける。

3.マヌカハニーのシナモンフレンチトースト

3.マヌカハニーのシナモンフレンチトースト

マヌカハニーの濃厚な甘みに、シナモンを加えることで風味もアップして美味しくいただけます。

材料（2人分）
食パン：2枚
牛乳：150ml
卵：1個
バター：10g
マヌカハニー：大さじ2
シナモンパウダー（お好みで）：少々

作り方

  1. 容器に卵と牛乳を加えよく混ぜ合わせ、半分に切った食パンを浸す。
  2. フライパンにバターを入れて火にかけ、溶けたら①を入れて中～弱火で両面に焼き色がつくまで焼く。
  3. 器に盛り、マヌカハニーをかけてシナモンを振る。

マヌカハニーとおすすめしない食べ合わせ

ヨーグルトにはちみつをかけて食べるという方も多いと思います。しかし、マヌカハニーの場合、ヨーグルトと一緒に食べることはおすすめできません。

その理由は、マヌカハニーの強い抗菌作用がヨーグルトの乳酸菌を減少させる可能性があるためです。どちらも食べたい場合は、時間をおいて摂るのがよいでしょう。

マヌカハニーの副作用や注意点は？赤ちゃんに与える危険性や発がん性について解説！

強い抗菌作用を持つマヌカハニーですが、副作用や摂るときの注意点が気になりますよね。ここでは、赤ちゃんに与えることの危険性や発がん性について詳しく解説します。

マヌカハニーの乳幼児の摂取は危険！

マヌカハニーを含むはちみつは、1歳未満の乳幼児には絶対に与えてはいけません。はちみつにはボツリヌス菌の芽胞が含まれている可能性があり、乳児が摂取すると未熟な腸内で増殖し、毒素を出して「乳児ボツリヌス症」を発症する危険があります。

ボツリヌス菌は熱に強く、通常の加熱や調理では死滅しません。また、ボツリヌス症になると神経麻痺を引き起こし、重篤な場合には呼吸困難に至ることもあります。マヌカハニーに限らず、1歳未満の赤ちゃんにはすべてのはちみつを避けることが推奨されています。

マヌカハニーの発がん性について

現時点では、マヌカハニーに発がん性があるという報告はされていません。むしろ、強力な抗菌作用が期待されることから、免疫力の強化や健康に良い影響があると考えられています。

マヌカハニーの種類は？用途による選び方のポイントを解説！

マヌカハニーにも種類があり、選ぶ際にどれがよいのか迷ってしまう方も多いでしょう。マヌカハニーは種類によって抗菌活性が異なってくるので、商品に記載されているMGO（メチルグリオキサール）の数値を参考にして選ぶのがおすすめです。

MGO（メチルグリオキサール）はマヌカハニーの抗菌成分であるMGOの濃度を測定した数値で、高いほど抗菌作用が強いことを示します。選ぶ際は、以下の用途を参考にしてみてください。

用途による選び方のポイント

マヌカハニーは、健康や美容に嬉しい効果がたくさんあり、適量を習慣的に食べることで効果が継続します。目的や食べやすさなどを基準に、ご自身に合わせた商品をお選びください。

おすすめのマヌカハニー3選！MGOの含有量別に口コミも紹介

ここではおすすめのマヌカハニーを3種類ご紹介します。ぜひ、購入する際の参考になさってください。

Cosana コサナ マヌカハニー MGO150+ 250g

Cosana コサナ マヌカハニー MGO150+ 250g

参考価格：3,500円(税込)
ニュージーランド産のマヌカハニーで「MGO150+」です。マヌカハニーの中でも食べやすく、毎日お手軽にマヌカハニーを続けたい方におすすめな商品です。


口コミ

マヌカヘルス マヌカハニー MGO400+ 250g

マヌカヘルス マヌカハニー MGO400+ 250g

参考価格：5,680円(税込)
マヌカヘルス社は世界45ヶ国以上に愛されるニュージーランド大手のマヌカハニーメーカーです。MGO400+で効果を感じつつも美味しく続けやすいマヌカハニーです。


口コミ

HONEY VALLEY プレミアム マヌカハニー MGO826+ 250g

HONEY VALLEY プレミアム マヌカハニー MGO826+ 250g

参考価格：￥7,980円(税込)
ニュージーランド養蜂協会の蜂蜜コンテストで第1位を獲得した高品質なマヌカハニーです。「MGO826+」で本格的な喉のケアや感染症予防をしたい方におすすめです。


口コミ

近年、様々なダイエット法が提唱されていますね。その中でも、白滝を活用したダイエットが話題です。白滝は、煮物や鍋に入れると美味しいですよね。また、値段も安くどこにでも売られていて手に入りやすいため、ダイエットにも取り入れやすいです。

白滝を食べると本当に痩せられる？と疑問に思うこともあるかと思います。本記事では、白滝の栄養や、白滝を使ったダイエット方法を解説していきます。白滝を使ったレシピも紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。

白滝ダイエットをしているのに太る原因とは？そもそも白滝で痩せられる？

白滝とは、「糸こんにゃく」とも呼ばれます。こんにゃくは、こんにゃく芋から作ったこんにゃく粉に水酸化カルシウムなどを加えて固めたものです。これを糸のように細く押し出したものが白滝です。

白滝の栄養について見てみると、100gあたり7kcal、タンパク質0.2g、脂質0.0g、炭水化物3.0gとなっています。炭水化物は糖質と食物繊維に分けられますが、糖質は0.1g、食物繊維は2.9gであり、こんにゃくに含まれる炭水化物はほとんどが食物繊維です。

こんにゃくには、主に「グルコマンナン」という不溶性の食物繊維が含まれます。不溶性食物繊維とは、体内で水分を吸収して膨らんで便の体積を大きくし、腸を刺激することで排便を促します。体内の老廃物を体外に排泄する効果が期待できるため、体の内側からきれいにしてくれます。

白滝と似たような食材に、春雨もあります。春雨は、豆苗や芋のでんぷんを原料に作られています。春雨も低カロリーで有名ですが、76kcal、糖質19.7gと、白滝に比べるとカロリー、糖質ともに多いことがわかります。

このように、白滝は低カロリーで食物繊維が豊富なため、ダイエットに効果的とされています。

しかし、たとえ白滝を取り入れても、1日の食事全体で糖質や脂質に偏っていたり、摂取するカロリーが高くなってしまえば、ダイエット効果は期待できません。消費カロリーに対し摂取カロリーが多くなると太ってしまうので、食べ方には注意が必要です。全体の摂取カロリーや栄養バランス、白滝の取り入れ方を意識することが大切です。

白滝ダイエットの効果的なやり方と注意点

白滝ダイエットの効果的なやり方と注意点
前述したように、ダイエットのためには摂取カロリーを抑えることが大切です。白滝を食べていても、他の食品から摂る糖質や脂質が多くなりすぎると、全体的な摂取カロリーが高くなってしまい、あまり効果がありません。

逆に、白滝ばかりに偏り過ぎるのもよくありません。食事内容を白滝メインにしてしまうと、エネルギー源となる糖質や、体づくりに必要なタンパク質、体の調子を整えるビタミンやミネラル類が不足する原因となってしまい、体調面にも影響が出てきます。

また、白滝は不溶性食物繊維が主に含まれており、水溶性食物繊維をほとんど含まないため、白滝ばかりに偏った食生活になってしまうと、便が硬くなり排泄しにくい方向にはたらいてしまうことがあります。腹痛や、便秘・下痢などにつながることがありますので、食べ過ぎや偏った食生活は注意が必要です。

適量を意識しながら、他の食材もあわせて栄養バランスを整えて行くことが大切です。

栄養バランスを整えるには、主食（ご飯やパン・麺などの穀類）・主菜（タンパク質を多く含む肉や魚、大豆製品など）・副菜（野菜・きのこ・海藻類　汁物や野菜のおかずなど）を揃えることを意識することが大切です。

これを前提として、主食のご飯の一部を白滝に置き換えたり、おかずにしらたきを入れてかさ増ししたりすると、全体の摂取カロリーが抑えられ、ダイエット効果が期待できます。
また、白滝の1日の適量は、だいたい1パック（150～200g程度）とすると良いかと思います。

このように、栄養バランスを意識しながら、適切な量を守って上手に取り入れていけると良いですね。

白滝ダイエットを1ヶ月続けた結果とは？

白滝を食べ続けると、ダイエットの効果はあるのでしょうか。

麺類を白滝に置き換えると痩せた、白滝をよく食べるようになって便秘が解消したなどの口コミがみられます。白滝はどこにでも売っていて安価なので、手に入りやすく気軽に続けやすいとの声が多いです。

低カロリーなので、白滝を取り入れることで腹持ちも良く全体の摂取エネルギーを低くすることができます。また、食物繊維も豊富なので、毎日続けることで、便通も良くなり体内の老廃物を排泄する効果が期待でき、デトックスができる体になっていきます。

栄養バランスに気をつけながら、適度に運動も取り入れることで、より健康的なダイエット効果が期待できます。

ダイエットにおすすめの白滝レシピを紹介

しらたきご飯

[材料]

[作り方]

  1. しらたきをよく洗う
  2. しらたきを米粒くらいのみじん切りにして、フライパンで炒める
  3. 米を研いだものに2を入れて、2合の目盛りまで入れて炊く
  4. 炊き上がったらよく混ぜる

明太しらたき

ダイエットにおすすめの白滝レシピを紹介

[材料]　2人前

[作り方]

  1. しらたきをよく洗い、水分が飛ぶまで炒める
  2. 残りの材料を入れて混ぜる
  3. 全体が混ざり火が通ったら完成

しらたきときのこの煮物
ダイエットにおすすめの白滝レシピを紹介
[材料]　2人前

[作り方]

  1. きのことにんじんは太めの千切りにし、白滝は食べやすい大きさに切る
  2. ごま油をしいたフライパンに1を入れ炒める
  3. 全体に火が通ったら★調味料を入れて煮る
  4. 最後にお好みでトッピングをしたら完成

しらたき担々麺
ダイエットにおすすめの白滝レシピを紹介
[材料]2人前

[作り方]

  1. 豚ひき肉を炒めて、別皿に取っておく
  2. しらたきをよく洗い、炒める
  3. ★と1の豚ひき肉を入れて煮込む
  4. お好みでラー油・こしょう・刻みネギなどを入れたら完成

ダイエットにおすすめの白滝はこちら！

こちらでは、おすすめの白滝を紹介いたします

百年変わらぬ大原の白滝

1袋250g 300円
国産最上級原料100％使用、しっかりした歯ごたえがあり食べ応えがあるので、満足感が得られます。原材料にもこだわりがつまっています。肉じゃがなどの定番のおかずに入れても美味しいですし、ごはんやおかずの一部を置き換えて取り入れるのもおすすめです！

染みやすい太白滝

1袋230g　業務スーパー
味が染みやすいので、すき焼きや肉じゃがなどの煮物にぴったりの白滝です。
太いので麺類の代わりに置き換えると食べ応えがあり、おすすめです。カロリー削減となり、ダイエット効果も期待できます。

まとめ

本記事では、白滝の栄養やダイエット効果について解説しました。白滝は低カロリーで食物繊維が豊富です。しかし、そればかりに偏ってしまうと、摂りたい栄養が不足してしまったり、不溶性食物繊維の摂りすぎで不調を起こすことがあります。
白滝を活用したダイエットをする場合は、ご飯やおかずの一部を置き換える程度とし、栄養バランスを意識することが大切です。
ダイエット目的でなくても、以前から親しまれているように煮物や鍋に白滝を入れると味が染みて美味しいですよね。ぜひ、レシピも参考にして、食材を楽しんでみてください。

腸内環境を整えて健康になりたいと思いながらも、具体的に何をすればよいか悩んでいませんか？また、ぬか漬けダイエットが良いと聞いたけど、どうやって取り入れたらいいのか、どの野菜が効果的なのか分からない、そんなお悩みを持っている方も多いのではないでしょうか。実はこうした腸活やぬか漬けダイエットの悩みは簡単なコツを知るだけで解決できるのです。

今回は腸活に興味のある方や、ぬか漬けダイエットを始めたい方に向けて具体的な方法をわかりやすく紹介します。本記事ではぬか漬けがどのように腸に良いのか、1日の適切な量の選び方について解説しています。これを読むことで腸活とダイエットの両方を叶えながら、毎日の食生活にぬか漬けを手軽に取り入れられる方法がわかります。毎日続けやすいぬか漬けを使ったおすすめレシピも紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。ぬか漬けダイエットをスタートして、健康で美しい体を目指しましょう。

今大注目のぬか漬け！腸活にどう良いの？

今大注目のぬか漬け！腸活にどう良いの？

ぬか漬けは発酵食品の中でも特に栄養が豊富な食品で、日本の伝統的なお漬物です。材料の基本はお米を精米したときに出る「ぬか」と塩です。これらを発酵させたものに野菜などを漬け込んだものがぬか漬けです。糠（ぬか）に含まれる乳酸菌や酪酸菌が発酵して乳酸や酪酸などを作り出し、漬け込んだ野菜に入り込みます。きゅうりやにんじん、大根などの野菜を発酵させることで独特の風味と栄養が加わります。

発酵食品であるぬか漬けには「乳酸菌」が豊富に含まれており、腸内の環境を整えるため、腸活にもとても良いとされています。また、ビタミンB群や植物性乳酸菌や酵素などが豊富に含まれていて、便秘改善にも役立つといわれています。

ただし、ぬか漬けには塩分が多く含まれるため、1日の摂取量には注意が必要です。適量を心がけてください。漬物の量を一日2~3切れにするなど、少しずつ調整しながら食べるようにしましょう。

腸活とは

腸活とは腸内環境を整えるために行う習慣や食生活のことです。現代人は日常生活で様々なダメージを受けており、知らないうちに腸が本来の力を失っています。腸は、食べ物を消化・吸収するだけでなく、体全体や心、さらには脳にも深く関わっています。

腸内環境が整うと、体の中での栄養吸収がスムーズになり、免疫力が上がるだけでなく、気分も安定しやすくなります。腸活をすることで、腸が本来の力を取り戻し、全身に良い影響を与えることが期待できます。逆に、腸が弱っていると、栄養がしっかり吸収されず、太りやすく痩せにくい体質になってしまうこともあります。

これを防ぐために、食物繊維や発酵食品を積極的に取り入れたり、バランスの取れた食事を心がけることが大切です。腸を健康に保つことで、体も心も元気になることができるのです。腸が健康なら肌もツヤツヤになり、エイジングケアにも効果的ですよ。他にも集中力が増すなどのメリットがあります。

ぬか漬けのダイエット効果とは？ぬか漬けダイエット経験者の口コミをご紹介

腸活に良い影響のある「ぬか漬け」ですが、そのダイエット効果について説明します。ぬか漬けは乳酸菌が豊富で便通の改善や代謝アップが期待できます。代謝が上がると、脂肪が燃えやすくなりダイエット効果が高まるため、リバウンドしにくい体作りができます。また、腸内が整うと栄養の吸収も効率的になり、体重減少につながりやすくなります。

実際にぬか漬けダイエットを実践した方からは「毎日、少量のぬか漬けを食べるようにしてから便通が改善され、体が軽くなった」「肌の調子も良くなり、体重が減った」「体重が減って以前よりも体重が減りやすくなった気がする」「食べても太りにくくなった、体が引き締まった」といった口コミが寄せられています。

ぬか漬けを日々の食事に取り入れることで代謝が上がり、自然と体が引き締まる効果も期待できます。

【ぬか漬けダイエットの方法】1日の摂取量やダイエットに適した野菜とは

【ぬか漬けダイエットの方法】1日の摂取量やダイエットに適した野菜とは

ぬか漬けでダイエットを効果的に行うためには、1日の摂取量を守るようにしましょう。1日20g程度までで、野菜にすると2〜3切れほどです。ぬか漬けは毎日食べても、これくらいの少量であれば問題ありません。

ぬか漬けでダイエットを目指す人には、低カロリーでカリウムや食物繊維も豊富で、塩分排出効果も期待できる、きゅうりや大根、人参のぬか漬けがおすすめです。

ダイエットのためにぬか漬けを食べる場合のおすすめのタイミングは、朝食です。朝は腸が活発に働くため、朝食にぬか漬けを取り入れると腸が整いやすくなります。

毎日続けることで腸内環境が整い健康的に美しく痩せることができます。

初心者でも簡単に始められる！おすすめのぬか漬け商品

手軽に買えて初めての方におすすめの商品を2つ紹介します。

無印良品　発酵ぬかどこ


毎日かき混ぜる必要がなく、袋のまま野菜を漬けるだけで楽しめます。初心者に優しいチャック付きの袋タイプで、マチが広いため、袋が自立するので使いやすいです。全国の無印良品の公式ネットストアや全国の店舗で購入可能です。

みたけ食品　発酵ぬか床


無印良品の発酵ぬかどこと同じ商品（OEM商品）で、繰り返し使用できます。こちらも袋のまま簡単にぬか漬けが作れ、1週間に1回程度のかき混ぜでOKなので手に入れやすいのが楽です。オンラインショップや大手スーパーで購入可能です。


ぬか漬けを使ったおすすめ簡単レシピをご紹介

ぬか漬けを使ったレシピを3つ紹介します。

ぬか漬けチャーハン

材料（1人前）

作り方

  1. ぬか漬けを細かく刻みます。
  2. フライパンにごま油を熱し、溶き卵を炒めます。
  3. ご飯を加え、パラパラになるまで炒めます。
  4. 醤油で味を整え、全体を混ぜ合わせたら出来上がりです。

ぬか漬け味噌ディップ

材料

作り方

  1. ぬか漬けを細かく刻み、味噌、みりん、ごま油と混ぜます。

＊野菜スティックやおにぎりトッピングにぴったりのディップです。

ぬか漬けのタルタルソース

材料

作り方

  1. みじん切りにしたぬか漬けとゆで卵をボウルに入れます。
  2. マヨネーズとレモン汁を加え、塩胡椒で味を整えたら完成です。

根気よく腸活に大事な習慣を続けよう！

根気よく腸活に大事な習慣を続けよう！

腸内環境をさらに良くするために、ぬか漬け以外の腸活についていくつかのポイントを押さえておきましょう。

まず、腸活を効果的にする習慣として、毎日の水分補給が欠かせません。腸がしっかりと働くためには、1日に1.5〜2リットルの水を飲むことを目指しましょう。朝起きたらコップ1杯のお水を飲むと良いです。

また、食物繊維が豊富な野菜や果物、全粒穀物を取り入れることも大切です。これにより腸内で善玉菌が増え、便通が良くなります。さらに、発酵食品（ヨーグルト、納豆、キムチなど）もおすすめです。これらには腸内フローラを整える乳酸菌が含まれており、毎日少しずつ摂取すると効果が現れます。

反対に、腸内環境を悪化させる習慣もあります。例えば、ストレスや睡眠不足は腸内環境に悪影響を与えます。ストレスが溜まると腸の働きが低下し、便秘や下痢の原因になります。また、ジャンクフードや高脂肪の食事、添加物や砂糖の摂取は腸内の悪玉菌を増やし、腸内バランスを崩すことにつながります。

腸活を促進するためには、発酵食品に食物繊維をプラスするのもおすすめです。できるだけ規則正しい生活を心がけましょう。さらに、軽い運動も腸の動きを活発にし、腸活をサポートします。

これらのシンプルな習慣を取り入れることで、腸を健康に保ち、体全体の健康にも良い影響を与えることができますよ。

まとめ

腸活やぬか漬けを取り入れた食生活を始めると、腸内環境を整え自然と痩せやすい体づくりができます。腸内には善玉菌や乳酸菌が住んでおり、これらを増やすことが腸活の鍵となります。ぬか漬けには、これらの菌が豊富に含まれており、1日に20〜30gを目安に取り入れることで便通改善や代謝アップに役立ちます。

また、ダイエットに適した野菜には低カロリーで食物繊維の多いきゅうりや大根、キャベツ・にんじんなどがあります。これらの野菜をぬか床で発酵させると栄養価がさらに高まり、腸内で善玉菌を増やし腸活効果を期待できます。日常の食生活にぬか漬けを取り入れて腸内環境を整えながら、健康的に美しく痩せる生活をスタートしましょう。健康と美容をサポートするぬか漬けダイエット、ぜひお試しください。

ダイエット中に「何を食べればいいのか迷う」という悩みを抱えていませんか？

そんな悩みを解決するのが「そばダイエット」です。そばは栄養豊富で低カロリー、ダイエットにぴったりな食材です。ただし、普通にそばを食べるだけでは、効率よくダイエット効果を得ることはできません。

この記事では、そばの栄養素やカロリー、そしてダイエット効果を詳しく解説し、健康的に体重を減らすための方法をご紹介します。この記事を読めば、そばダイエットを実践するための必要な知識を学ぶことができます。

そばダイエットとは？そばの栄養素やカロリーを解説

そばダイエットとは、日常の食事にそばを取り入れることで、健康的に体重を減らす方法です。そばは、低カロリーで栄養価が高いため、適切に食べることでダイエット効果を期待できます。

そばに豊富に含まれている5つの栄養素

①たんぱく質
そばは、植物性たんぱく質が豊富で、筋肉の維持や新陳代謝の向上に役立ちます。

②食物繊維
そばは、食物繊維が豊富で、満腹感を持続させるだけでなく、腸内環境の改善や便秘の予防にも効果的です。

③ビタミンB群
そばには、ビタミンB1・B2・ナイアシンなどが含まれ、エネルギー代謝を促進し、疲労回復をサポートします。

④ミネラル
そばには、マグネシウムやリン、鉄分が含まれ、骨の健康や血液の健康維持に寄与します。

⑤ルチン
そばに含まれるルチンには抗酸化作用があり、血管を強化し、血圧の調整や動脈硬化の予防に役立ちます。

そばは、他の主食と比べて、カロリーとGI値が低い

GI値とは、血糖値が上がりやすさの指標で、数値が低ければ血糖値の上昇が緩やかなダイエット向きの食べ物だと判断することができます。

そば
カロリー：100gあたり約100～120キロカロリー
GI値：約59

うどん
カロリー：100gあたり約200キロカロリー
GI値：約62

白米
カロリー：100gあたり約170キロカロリー
GI値：約80

つまり、そばは、うどんや白米に比べてカロリーだけでなく、血糖値の上昇が緩やかでダイエットに向いている食べ物だと言えます。実は、そばだけでなく、そばの実もダイエット中におすすめの食べ物です。

そばの実の効果と食べ方

そばの実には、腸内環境の改善や便秘の予防に役立つ食物繊維やエネルギー代謝を促進し、疲労回復をサポートするビタミンB群が豊富に含まれています。そばの実の食べ方は以下の3つがおすすめです。

ここまでのまとめ

そばダイエットは、低カロリーで栄養価が高いそばを食事に取り入れることで体重を減らす方法です。そばには、たんぱく質・食物繊維・ビタミンB群・ミネラル・ルチンが豊富に含まれ、筋肉の維持や代謝向上・満腹感の持続・腸内環境の改善・抗酸化作用があります。また、カロリーとGI値が低く、血糖値の上昇が緩やかなので、ダイエットに適している食べ物です。

そばの実も栄養豊富で、ご飯に混ぜたり、スープやサラダに加えたりすることで手軽に摂取できます。

そばダイエットの効果とは？夜に置き換えがおすすめ？

そばダイエットの効果とは？夜に置き換えがおすすめ？

そばダイエットは、1週間から1ヶ月続けることで様々な効果が期待できます。

そばダイエットを1週間続けると期待できる効果

そばダイエットを1週間続けると期待できる効果は以下の2つがあります。

①体重減少効果
そばの低カロリーと食物繊維が満腹感を促し、自然と摂取カロリーが減少します。

②便秘解消効果
食物繊維が腸内環境を整え、便通が改善されます。

そばダイエットを1ヶ月続けると期待できる効果

そばダイエットを1ヶ月続けると期待できる効果は以下の3つがあります。

①体脂肪減少
低GI値で血糖値を上昇させにくいそばを継続的に食べることで、脂肪の蓄積を抑えられます。

②代謝向上
そばに含まれるビタミンB群がエネルギー代謝を促進し、基礎代謝が上がります。

③肌の改善
ルチンの抗酸化作用により、肌の調子が良くなります。

効果的なそばダイエットのやり方のポイント

そばダイエットの効果を高めるためには3つのポイントに注意する必要があります。

そばダイエット中は、夜にそばを食べるのがおすすめです。夕食をそばに置き換えることで、夜間のカロリー摂取を抑え、朝にかけて代謝が活発になる時間帯に脂肪燃焼を促進します。

1回の食事で100-200g前後のそばが目安です。過剰な摂取はカロリーオーバーにつながるため、適量を守ることが大切です。

そばと一緒に食べるものは、以下の3つのものがおすすめです。

①野菜
キャベツ、キュウリ、トマトなどの低カロリーな野菜をトッピングすると、ビタミンやミネラルが補えます。

②たんぱく質
鶏肉、豆腐、卵などを追加すると、満腹感が持続し、筋肉の維持に役立ちます。

③海藻
わかめ、もずく、めかぶなどの海藻は、食物繊維が豊富で、そばと一緒に食べることで栄養バランスが良くなります。

そばダイエットを行う際の3つの注意点

①アレルギーに注意する
そばアレルギーがある方は、そばダイエットは避けるようにしてください。

②バランスの良い食事を心がける
そばだけを食べるのではなく、野菜、果物、たんぱく質を適切に摂取し、バランスの良い食事を心がける必要があります。

③運動と組み合わせる
そばダイエットだけでなく、適度な運動を組み合わせることで、より効果的にダイエットを進めることができます。

ここまでのまとめ

そばダイエットは、低カロリーで栄養豊富なそばを食事に取り入れることで体重を減らす方法です。
1週間で体重減少や便秘解消が期待でき、1ヶ月で体脂肪減少、代謝向上、肌の改善が期待できます。夜に100-200gのそばを食べ、野菜、鶏肉、豆腐、卵、海藻をトッピングすると効果的です。ただし、そばアレルギーに注意し、バランスの良い食事と適度な運動を組み合わせることが重要です。

ダイエットに効果的なそばの選び方！十割そばを選ぼう

そばを食べると痩せるのか、その理由や効果的な食べ方について知りたい方々に向けて、そばの選び方を解説します。

何割そばが最適？

そばの種類には、「十割そば」「二八そば」などの割合があります。この割合は、そば粉とつなぎ（小麦粉など）の比率を示しています。

100%そば粉で作られており、最も純粋なそばの風味を楽しめます。食物繊維や栄養素も豊富で、ダイエットには最適です。

そば粉80%、小麦粉20%で作られており、食べやすく、風味も良いです。十割そばに次いで栄養価が高く、ダイエットに適しています。

そばの産地について

日本国内には様々な産地のそばがありますが、以下の地域のそばが特におすすめです。

長野県はそばの名産地として有名で、品質が高く、風味豊かなそばを楽しめます。

福井県もそばの産地として知られており、特に「越前そば」は独特の風味とコシが特徴です。

北海道産のそばは寒冷地で育つため、香りが高く、栄養価も優れています。

ここまでのまとめ

そば粉100%の十割そばは食物繊維や栄養素が豊富でダイエットに最適です。二八そばはそば粉80%、小麦粉20%で食べやすく、栄養価も高いです。産地は長野県、福井県、北海道がおすすめです。長野県は風味豊か、福井県は越前そばで有名、北海道は香りが高く栄養価に優れています。

ダイエットにおすすめのそばレシピ！トッピングはヘルシーなものを

ダイエットにおすすめのそばレシピ4選を紹介します。

野菜たっぷりそばサラダ

[材料（1人分）]

[作り方]

  1. そばを茹でて冷水で冷やし、水気を切ります。
  2. キャベツ、キュウリ、トマトを食べやすい大きさに切ります。
  3. サラダチキンを細かくほぐします。
  4. ボウルにそば、野菜、サラダチキンを入れ、低カロリードレッシングで和えれば完成です。

そばの海藻サラダ

[材料（1人分）]

[作り方]

  1. そばを茹でて冷水で冷やし、水気を切ります。
  2. わかめ、もずく、めかぶを水で戻し、水気を切ります。
  3. ボウルにそばと海藻を入れ、ポン酢で和えれば完成です。

そばの豆腐サラダ

[材料（1人分）]

[作り方]

  1. そばを茹でて冷水で冷やし、水気を切ります。
  2. 豆腐を一口大に切ります。
  3. ほうれん草を軽く茹でて水気を切り、食べやすい大きさに切ります。
  4. ボウルにそば、豆腐、ほうれん草を入れ、ごまドレッシングで和えれば完成です。

おすすめのトッピング

キャベツ、キュウリ、トマト、ほうれん草など、低カロリーでビタミンやミネラルが豊富な野菜をトッピングすると、栄養バランスが良くなります。

満腹感が持続し、筋肉の維持に役立ちます。

わかめ、もずく、めかぶなどの海藻は、食物繊維が豊富で、腸内環境を整えます。

そばのナムル

[材料（1人分）]

[作り方]

  1. そばを茹でて冷水で冷やし、水気を切ります。
  2. もやし、ニンジン、ほうれん草を茹でて水気を切ります。
  3. ボウルにそば、もやし、ニンジン、ほうれん草を入れ、ごま油と醤油で和えます。
  4. 最後にごまをふりかけて完成です。

まとめ

そばダイエットは、日常の食事にそばを取り入れることで、健康的に体重を減らす方法です。
そばは、低カロリーで栄養価が高いため、適切に食べることでダイエット効果が期待できます。

そばに多く含まれる栄養素

そばのカロリーとGI値

そばの種類と選び方

産地別おすすめそば

効果的なそばダイエットのやり方

そばダイエットを行う際の注意点

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栄養価も高く、ダイエットに良いといわれているグラノーラ。スーパーを見ると、いろいろな種類が販売されておりどれを選んでいいのか悩む方もいるのではないでしょうか。実際食べてみると美味しくて、逆に太ってしまったという声も。

栄養価の高いグラノーラですが、うまく食生活に取り入れることができればダイエット向きの食材と言えます。今回は１食あたりの目安量や栄養素、おすすめの種類や手作りグラノーラもご紹介します。

グラノーラは太る？糖質やカロリー・栄養素を解説

グラノーラはオーツ麦を原料としており、玄米、ナッツ、ドライフルーツにオイルや甘味料を加えオーブンで焼いたものをいいます。

グラノーラに含まれる栄養成分は主に糖質で、ドライフルーツやナッツが入っていたり砂糖などの甘味料も使用しているため1食の目安量をオーバーして食べ続けてしまった場合ダイエットとは逆効果になってしまう可能性があります。

グラノーラは各メーカによって少し異なりますが、1食あたりの目安量が40～50gほどでカロリーは約200～230㎉、糖質は約23～30ℊくらいのものが多く女性用のご飯茶碗1杯くらいです。目分量ではなくしっかり量って食べることで、食べすぎによるカロリーオーバーを防ぎましょう。

その他栄養素としては日ごろから不足しがちといわれている食物繊維やビタミン類、鉄分を多く含むので手軽にこれらの栄養素を摂取できます。そのままでも美味しいグラノーラですがヨーグルトや牛乳、豆乳と一緒に食べることでダイエットに必要なたんぱく質を補うことができます。

グラノーラは食べ方に気をつければ太らない！ダイエットに効果的な食べ方とは

ダイエット目的でグラノーラを食べる際は、目安量を守って食べ過ぎないようにしましょう。1日のうち1食分を置き換えると良いでしょう。

どんなに栄養価が高く身体によい物でも3食置き換えたりすることは避け、グラノーラだけの食事生活にならないように気を付けましょう。置き換え方としては1日1食のうち主食をご飯からグラノーラに置き換えるイメージです。40gだと最初は少なく感じてしまう方もいるかと思いますが、汁物なども一緒に食べたり、よく噛んで食べることで満腹中枢を刺激しましょう。

グラノーラに1食置き換える場合は、朝食がおすすめです。朝食にあまり時間がとれない方でも手軽に準備して食べることができるでしょう。また、食物繊維が豊富なため消化に時間がかかり腹持ちも良いです。

夜に置き換えたい方は、糖質を多く含むため遅い時間に食べてしまうと消化できない分は脂肪に変わり貯えられてしまいます。寝る3時間前に食べ終わるように心がけましょう。

グラノーラの原材料や栄養成分をよく見てから選ぶようにしましょう。特にダイエット中は脂質や糖質がカットされているものやナッツやドライフルーツの少ないものを選びカロリーの過剰摂取にならないように気を付けましょう。

おすすめの市販のグラノーラをご紹介

スーパーや通販で販売しているおすすめのグラノーラ3つを紹介していきます。

カルビー フルグラ 糖質オフ

1食あたり（50g）
エネルギー：238㎉
糖質　　　　：18.2g
脂質　　　　：12.7g

ダイエット向きのフルグラで、大豆たんぱく質を使用することで従来のフルグラより糖質が30％カットされています。甘さは控えめですが香ばしく、飽きの無い味付けとなっています。たんぱく質も普通のグラノーラと比べて3倍近く多く含まれており、手軽に栄養が摂れるので朝食にもおすすめです。


日清シスコ ごろグラ まるごと大豆 糖質60％OFF

1食あたり（40g）
エネルギー：186㎉
糖質　　　　：10.7g
脂質　　　　：6.7g

糖質を60％も抑えながらもプロテインや食物繊維、鉄分、カルシウムもしっかりとれるところが魅力の1つです。フルーツやナッツが入っていない商品なのでサラダの上にかけて食べるのも良意でしょう。


ケロッグ 素材丸ごと グラノーラ 脂質ハーフ


1食あたり（40g）
エネルギー：157㎉
糖質　　　　：31.1g
脂質　　　　：1.5g

脂質は1/2カットされており、ホテルニューオータニの総料理長が監修し、美味しさにもこだわって作られた商品です。フルーツも多く含まれるので、ヨーグルトなどの乳製品にもよく合います。
脂質や糖質がオフの商品を紹介しましたが、普通のグラノーラと比べて低いだけで食べ過ぎてしまうとダイエットの効果が薄くなってしまうので、あくまで1食の目安量はきちんと守って食べるようにしましょう。


太らないグラノーラは手作りもおすすめ！

今回はオーブンではなくフライパンで簡単に作れるレシピにしてみました。

手づくりグラノーラ

 

[材料　2～3人分]

[作り方]

  1. フライパンにオートミール、ハチミツ、ココナッツオイルを加え弱火で6分焦げないように炒める
  2. ナッツとドライフルーツを加え弱火で6分炒めたら冷まして完成

お好みで、きな粉やココアパウダーなどを振りかけても美味しく作れます。
ナッツが大きくて食べづらい方は、炒める前に包丁で刻んでください。
手づくりすることで自分好みのグラノーラを作ることができます。糖質を低くしたい方は、ドライフルーツを少なくしたりハチミツをラカウントに変更すると良いでしょう。

グラノーラに似ているオートミールは太る？

グラノーラに似ているオートミールは太る？

オートミールとは、穀類の一種であるオーツ麦をカットして食べやすくしたものを指します。ドライフルーツや甘味料が入っていないためオーツ麦本来の味を楽しむことができます。グラノーラは玄米やオートミール、ナッツ、ドライフルーツを甘味料とオイルで合わせてオーブンで焼いたものです。
加工過程が多いグラノーラの方がカロリーが高く太りやすいと言えます。オートミールは1食あたり30gが推奨されており、その場合、カロリーは105㎉、糖質は17.9gです。上記で紹介したグラノーラのカロリーや糖質を比べてみても、低いのが分かると思います。

オートミールは、水や牛乳を加えてお粥のように食べるのが一般的ですが、独特な風味があり食べづらいと感じるかたもいるかもしれません。その場合は、チャーハンやリゾットなどのごはん系にアレンジするのもおすすめですおすすめです。お菓子系だとクッキーや蒸しパンにするのも食べやすいです。初心者でも使いやすい「クイックオーツ」や「インスタントオーツ」を選ぶと良いでしょう。

まとめ

本記事ではグラノーラの栄養価や食べ方、選び方などについて解説していきました。糖質や脂質をカットされているグラノーラを選び1食の目安量を守ることでダイエット効果が期待できます。1日に不足しがちな栄養素も手軽に摂取できるのでうまく食生活に取り入れていきましょう。
また、グラノーラとオートミールの違いやダイエットが効果的な理由も理解していただけたのではないでしょうか。自分に合ったグラノーラを見つけてぜひダイエットに取り組んでみてください。
　
　
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「レモン炭酸水のダイエット効果を知りたい」「レモン炭酸水が体に悪いって本当？」「手軽に取り入れられるアレンジレシピを知りたい」という方も多いのではないでしょうか。

ダイエット中の飲み物として、とても飲みやすいレモン炭酸水。ただ、飲むとどんな効果があるのか、もっとも効果的に飲むにはどのタイミングで飲んだらよいのか、意外と知らない方も多いのではないでしょうか。

そこで本記事は、レモン炭酸水のダイエット効果や健康効果の説明を中心に、目的別でレモン炭酸水を効果的に飲むタイミングや簡単なアレンジレシピをご紹介します。

レモン炭酸水が体に悪いって本当？

レモン炭酸水を飲むと、ダイエットや健康効果が期待できると言われている一方で、飲むと「体に悪い」と言う話も耳にしたことはありませんか。そう言われている理由として考えられるのは、大きく分けて3つの理由が考えられます。

まず1つめは「リン酸が含まれている商品がある」という点です。リン酸は、炭酸飲料をはじめ様々な食品に入っている添加物ですが、摂りすぎるとカルシウムの吸収を妨げ、骨密度を低下させます。

2つめは「肥満や糖尿病のリスクにつながる可能性がある」という点です。これはレモン炭酸水の中でも、加糖されているレモン炭酸水を飲んでいると起こると考えられます。

3つめは「摂取しすぎると胃腸に負担がかかり過ぎる」という点です。日常生活で、推奨される水分摂取量は1.5〜2リットルとされています。しかし、これら全部をレモン炭酸水で取り入れてしまうと
過剰に胃腸を刺激してしまうため、下痢や腹痛の原因となってしまいます。

これら3つの要因は、無糖のレモン炭酸水を選びつつ、レモン炭酸水を1日に大量に飲まなければ問題ありません。

炭酸水の効果とは？

炭酸水には主に「ダイエット効果」と「疲労回復効果」の2つの健康効果が期待できます。

ダイエット効果

食事中に炭酸水を飲むことで胃がふくらみ、満腹感を得やすくなります。また、炭酸水を飲み続けることで血流がよくなり、体の代謝が良くなるとされています。

また、炭酸水に含まれる炭酸ガスが胃腸を刺激する働きがあるため、ダイエット中に便秘になりがちな人にはおすすめです。

疲労回復効果

炭酸水に含まれる「重炭素」という成分には、疲労物質である乳酸を中和し排出する作用があります。同時に血流も促進されるため、疲労物質が効率よく排出され、普通に水分を補給するよりも早く疲労回復できるでしょう。

炭酸水の飲み過ぎはダメ？ダイエットや目的別の効果的な飲み方

炭酸水の飲み過ぎはダメ？ダイエットや目的別の効果的な飲み方

炭酸水は飲み過ぎなければ、基本的にいつ飲んでもよいでしょう。しかし、目的をもって飲んでいる場合は時間帯やタイミングを狙って飲むと、さらに効果がアップします。

ここでは目的別の炭酸水の飲み方について解説します。

ダイエットを目的としている場合

ダイエットを目的としている場合、食前や食中に炭酸水を飲むのがおすすめです。

300〜500mlを目安として、摂取するようにしてください。炭酸水に含まれる炭酸ガスが胃を膨らませてくれ、満腹感が通常より早く感じられることでしょう。

疲労回復を目的としている場合

疲労回復を目的としている場合は、運動後に炭酸水を飲むのがおすすめです。

炭酸水に含まれる炭酸ガスには、疲労物質である乳酸を中和させたり、血流を促進させたりする効果があります。運動中に炭酸水を飲むと胃腸が刺激され過ぎてしまうため、ぜひ運動後に飲むようにしましょう。

便秘解消を目的としている場合

便秘解消を目的としている場合は、起床後に炭酸水を飲むのがおすすめです。

睡眠中に休んでいた胃腸が、炭酸水に刺激されることにより胃腸の動きが活性化されます。腸のぜん腸運動も促されるため、便秘解消に繋がるでしょう。

レモン炭酸水は家で作るのがおすすめ！ポッカレモンでも作れる？

炭酸水を家で作る場合、レモンはなるべくフレッシュなものがおすすめです。絞ったときの香りがよく、レモンのアロマ効果で心身共に活性化されるでしょう。集中したい時の前や朝に飲むのがおすすめです。

レモンの苦味も味わいたい、皮ごとグラスに浮かべて楽しみたい方は、農薬不使用のレモンを使うか、レモンの皮を塩で揉んで水で洗い流してから使うようにしてください。

また、使いやすいサイズに切って冷凍にしておけば、レモン炭酸水を作りたい時にいつでも使うことができます。

もっと手軽に楽しみたいという方には、ポッカレモンでも代用可能です。レモン果汁100％のため、味は変わりません。ただ、風味や香りがフレッシュなレモンに比べ劣ってしまうため、レモンを買い忘れてしまった時の代用として使うのがおすすめです。

レモン炭酸水をホットで飲むには？

炭酸水は冷やして飲むだけでなく、温めて飲むのもよいでしょう。ただ、温めすぎてしまうと炭酸が抜けすぎてしまい、せっかくの炭酸水の健康効果が減ってしまいます。炭酸が抜け過ぎないように、以下の3つのポイントを守るようにしましょう。

  1. 温める温度は人肌程度の温度が目安。電子レンジで600w30秒くらい。
  2. 温めた後レモンを入れてから、かき混ぜ過ぎないようにする。
  3. はちみつなど、溶けづらいものは事前に炭酸水に溶かしてから温める。

炭酸水にはレモンだけでなくりんご酢や紅茶もおすすめ

炭酸水にはレモンだけでなくりんご酢や紅茶もおすすめ
炭酸水は体に良い効果があるため、レモンだけでなく他にもアレンジして飲むことで飲み続けられ、健康効果がさらに高まります。ここではおすすめのアレンジレシピを3つご紹介します。

ダイエット効果が高いと言われているりんご酢ですが、そのままでは酸味が強すぎるのでアレンジが必須です。はちみつをまぜて炭酸水で割って飲むと酸味が和らぎ、とても飲みやすくなるのでおすすめです。

炭酸水の血行促進効果をさらに促進するのであれば、生姜シロップを加えて飲むのが良いでしょう。冬場の寒い時には、ホットの炭酸水にして飲むと冷え性の改善にも役立ちます。

紅茶を濃いめに入れて、炭酸で割って飲むとおしゃれな「ティーソーダ」が出来上がります。無糖やレモン炭酸水に飲み飽きたときのアレンジレシピとしていかがでしょうか。

家で作るのが面倒な方に！市販で買えるレモン炭酸水の選び方

レモン炭酸水を常飲したい、職場やジムで飲みたいという方には市販のレモン炭酸水の購入がおすすめです。

もし、ダイエット目的でレモン炭酸水を飲みたいという方は「無糖のものを選ぶ」ようにしてください。レモン炭酸水は透明な商品が多く、急いで買ったら「実は加糖の炭酸水だった」ということが起こりえます。パッケージや成分表示をきちんと見て、購入するようにしてください。

美肌効果や便秘解消効果を狙っているのであれば「香料のみのレモン炭酸水でなく、果汁入りの商品を選ぶ」と良いでしょう。レモン果汁が添加されているため、ビタミンCをしっかり摂取することができるでしょう。レモンのフレッシュな味わいを求める方も、こちらの商品がおすすめです。

市販でおすすめのレモン炭酸水3選

ここでは、市販で購入できるおすすめのレモン炭酸水をご紹介します。レモン炭酸水と言っても、メーカーごとに様々な種類が販売されています。ぜひ、自分の好みに合った商品を見つけてくださいね。

ウィルキンソン タンサン エクストラ レモン　490ml


食物繊維の一種である「イソマルトデキストリン」が含まれているレモン炭酸水です。脂肪の吸収を抑えてくれる効果が期待できます。ダイエット目的でレモン炭酸水を買い求めたい方にはぴったりの商品です。


ポッカサッポロ キレートレモン無糖レモンスパークリング 490ml


炭酸水にレモン1個分の果汁が入った、風味もしっかり感じられる無糖のレモン炭酸水です。ビタミンCやクエン酸がしっかり摂取できるのが嬉しいポイント。ダイエットをしながら美肌効果や疲労回復効果も期待できる商品です。


アイシー・スパーク from カナダドライ レモン490ml


「炭酸をしっかりと感じながらレモン炭酸水を飲みたい」という方には、こちらの商品がおすすめです。強めの炭酸は満腹感を得やすいため、食事量を調整したい時にぴったりですよ。味も食事を邪魔しないさっぱりとした後味になっています。


まとめ

今回は、レモン炭酸水のダイエット効果からアレンジレシピや市販で買えるおすすめのレモン炭酸水などをご紹介しました。

炭酸水を飲むと、満腹感を得やすくなったり代謝が良くなるため「ダイエット効果」が期待できます。また、乳酸を中和し排出する作用があるため「疲労回復」にも効果があることが分かりました。

ただ、炭酸水を飲み過ぎてしまうとリン酸の過剰摂取や、加糖の炭酸水による糖質の過剰摂取、胃腸に負担がかかってしまうなど、デメリットもあるため注意するようにしてください。

ぜひ、今日から日常生活に炭酸水をうまく取り入れて、ダイエットや健康の向上を目指しましょう。
　
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16時間断食に興味あるけど「効果は本当にあるの？」「断食でよく聞くオートファジーって何だろう？」「断食中にコーヒーを飲んで良いの？」という悩みや疑問を抱えていませんか？

そんな悩みが一瞬で解決できるだけでなく、16時間ダイエットやオートファジーダイエットをより簡単に成功させる方法があります。

その方法は、16時間断食中の飲食に関する正しい知識を身につけることです。

この記事では、16時間断食中の飲食に関する正しい知識を手に入れるための完全ガイドをお届けします。16時間断食中にコーヒーを飲む時のポイントや断食中に飲むべきおすすめのドリンク、食べ物の選び方など、16時間断食中を行う際に必ず押さえておきたいポイントを解説していきます。

【16時間断食】オートファジーダイエットのやり方とは？

オートファジーとは、人間の体に備わっている、体の中に溜まっている異物や老廃物を分解する働きのことです。体を内側から健康な状態に近づけるサポートをしてくれる重要な役割を果たします。

オートファジーは、適度な食事制限やストレスを感じる状況が続くと活発化します。最も効率よく安全にオートファジーを活性化させるための方法は16時間断食です。そのため、16時間断食ダイエットは、オートファジーダイエットとも呼ばれています。

オートファジーダイエットは、一日のうちの一定時間（通常は16時間）を絶食し、残りの時間帯(通常は8時間)で食事を摂るだけの簡単なダイエット方法です。

一般的なスケジュールは、20時から次の日の12時までは水分と塩以外は全く口にせずに過ごして、12時から20時までは、いつも通り食事をとり、20時から次の日の12時までは水分と塩以外は全く口にせずに過ごす…というのを繰り返していくだけのダイエットです。

この方法は、断食によってオートファジーを促進し、体の中に溜まっている異物や老廃物を分解する働きを促すことで健康管理や体重管理に効果があるとされています。一日のカロリー摂取量を極端に制限せずに、食事のタイミングを調整することで体内の代謝を改善することができます。

【16時間断食】オートファジーダイエットのメリット・デメリット

【16時間断食】オートファジーダイエットのメリット・デメリット

オートファジーダイエットは、体重管理や健康管理に対してメリットがたくさんあります。

オートファジーダイエットのメリット

オートファジーダイエットの主なメリットは以下の3つです。

脂肪燃焼を促進させ、体重をコントロールしやすくする

オートファジーダイエットは、食事摂取時間を制限することで食事量が自然と少なくなることにより、自然なカロリー制限をすることができます。その結果、脂肪燃焼が促進され、体重の管理や減量を成功させやすい状態に近づくことできます。

代謝をリセットして、ホルモンバランスを整える

断食中は、体内の代謝がリセットされることにより、脂肪を分解するホルモンの合成が活性化され、体脂肪が分解されやすい状態に近づきます。脂肪を分解するホルモンの多くは、ポジティブな感情を増やすため、オートファジーダイエットは、メンタルや精神的な不調の改善にも一定の効果があると言われています。

不健康な細胞が減り、健康な細胞が増える

オートファジーの促進により、体内の異物や老廃物が分解・排出されやすくなります。その結果、健康な細胞の再生が促されます。健康な細胞が増えると代謝が活性化し、体に溜まった余分な脂肪を分解しやすくなり、体重管理や減量が成功しやすくなります。

このようなメリットがYouTubeやSNSで取り上げられているため、オートファジーダイエットが流行っています。しかし、間違ったオートファジーダイエットをしたり、やオートファジーダイエットが合わない体質の方が取り入れてしまうと、体重管理や健康管理に対してデメリットがあります。

オートファジーダイエットのデメリット

オートファジーダイエットの主なデメリットは以下の3つです。

空腹感とイライラを強く感じやすくなる

オートファジーダイエット中は、空腹感やイライラを強く感じる場合があります。特に、BMIが18以下の痩せ型の方や普段から添加物やジャンクフードを避けている方がオートファジーダイエットを行った場合、空腹感やイライラが強く出る傾向があります。

オートファジーダイエットは、BMIが25以上の方や添加物やジャンクフードを多く摂ってしまう習慣がある方には相性が良い方法です。しかし、体の中に溜まっている脂肪や老廃物が少ない方が行ってしまうと、期待している効果が得られないだけではなく、ストレスが増えてしまうだけの場合があります。

ビタミン・ミネラル不足になりやすい

オートファジーダイエット中は、自然と食べる量が減るため、栄養不足になってしまうリスクが高くなります。特に、貧血や低血圧に悩んでいる方は注意が必要です。オートファジーダイエット中に、ビタミンやミネラル不足によって、貧血や低血圧の症状が強く出てしまう場合があります。

貧血や低血圧に悩んでいる方の場合、ビタミン・ミネラルが多く含まれるドリンクを飲みながらオートファジーダイエットを行うことで、症状を予防することが可能です。

カロリーを制限しすぎて、逆に太りやすくなってしまう

BMIが18以下の痩せ型の方や普段から添加物やジャンクフードを避けている方など、普段からカロリーが不足しがちな方がオートファジーダイエットを行うと、筋肉量が減ってしまう可能性が高くなります。筋肉量が減ると、基礎代謝が下がってしまいます。その結果、頑張ってオートファジーダイエットに取り組んだのに、健康管理や体重管理がしにくく太りやすい体質に近づいてしまう可能性があります。

BMIが18以下の痩せ型の方や普段から添加物やジャンクフードを避けている方、貧血や低血圧などで悩んでいる方がオートファジーダイエットをする際には注意が必要です。専門家の助言を受けながら、通常より短い期間で実施するなど、健康状態や個々の状態に合わせて実践するのが良いでしょう。

オートファジー中にコーヒーは飲んでも良い？牛乳入りはだめ？

オートファジー中にコーヒーは飲んでも良い？牛乳入りはだめ？

オートファジー中にコーヒーを飲むのは良いことです。コーヒーに多く含まれるカフェインは、オートファジーを促進する効果が期待できます。

コーヒーの量は一日1杯～2杯程度が目安です。睡眠の質が下がる可能性があるので、18時以降の摂取は避けた方が良いでしょう。また、コーヒーにMCTオイルを混ぜて飲むと、オートファジーがより活性化した状態を維持しやすくなります。

コーヒーに牛乳を混ぜて飲みたい時は、絶食期間以外に飲むようにすると良いでしょう。16時間の絶食時間中に牛乳入りのコーヒーを飲むと、オートファジーの効果が低下する可能性があります。ただし、16時間の絶食時間中に空腹感・イライラ・貧血や低血圧などの症状が強く出る方は。牛乳入りのコーヒーを飲んだ方が安全にオートファジーダイエットが実施できる場合もあります。

断食中のトラブルが心配な方は、専門家の助言を受けながらオートファジーダイエットを実践すると良いでしょう。

オートファジー中におすすめの飲み物とは？プロテインは飲んでも良い？

オートファジー中におすすめの飲み物とは？プロテインは飲んでも良い？

オートファジー中には、コーヒー以外にもいくつかのおすすめの飲み物があります。おすすめの飲み物を取り入れることで、オートファジーを促進する効果が期待できます。

オートファジー中におすすめの飲み物

オートファジー中におすすめの飲み物で代表的なものを3つ紹介します。

プロテイン

オートファジー中にプロテインを飲んでおくと、オートファジー中の空腹感を予防しやすくなります。また、プロテインでタンパク質補給をすることで、オートファジーの効果をさらに高めることできます。

プロテインを選ぶ際のポイントは、以下の3つです。

  1. 糖質の量が少ない商品を選ぶ
  2. オートファジーの効果を高めたい場合は、ホエイプロテインを選ぶ
  3. 空腹感を予防したい場合は、ソイプロテインを選ぶ

酵素ドリンク

オートファジー中に酵素ドリンクを飲んでおくと、オートファジー中のビタミン・ミネラル不足による貧血や低血圧などの不調を予防することにつながります。さらに、オートファジーダイエット中に不足しやすい酵素をドリンクで補給することでオートファジーの効果をさらに高めることできます。

酵素ドリンクを選ぶ際のポイントは、以下の3つです。

  1. 糖質の量が少ない商品を選ぶ
  2. ビタミン・ミネラルの配合量が多いものを選ぶ
  3. 添加物や保存料の少ないものを選ぶ

自作ドリンク

実は、家庭で手に入る食材を使ってオートファジーの効果を高めるドリンクを自作することも可能です。簡単な自作ドリンクのレシピを2つ紹介します。

①レモンウォーター
レモンを絞って出た果汁を水に入れ、少量の塩を加えるだけで完成します。レモンに含まれるビタミンCやクエン酸が代謝を促進し、オートファジー効果を高めることが可能です。塩を加えることで、オートファジー中に起こりやすい貧血や低血圧の症状を予防することにつながります。

②ドライフルーツウォーター
水筒や水分補給用のボトルに水を入れ、ドライフルーツを入れて1時間程度放置するだけで完成します。ドライフルーツに含まれるカリウムやビタミンCが溶け出した水を飲むことにより、オートファジー効果を高めることが可能です。

ただし、ドライフルーツを選ぶ際には、砂糖が含まれていないものを選ぶようにしてください。

どうしても空腹に耐えられない…! オートファジー中に食べても良いもの

どうしても空腹に耐えられない...! オートファジー中に食べても良いもの

オートファジー中に空腹感がどうしても我慢できない場合におすすめの食べ物を3つ紹介します。

①水分の多く糖質が少ないフルーツ

イチゴ、グレープフルーツ、スイカなど、糖質が少ない果物がおすすめです。バナナ、オレンジ、柿などは糖質が多いため、オートファジーの効果を低下させてしまう可能性があります。

②糖質の少ないナッツ

糖質が少ないくるみやアーモンドがおすすめです。カシューナッツ、ピーナッツ、ピスタチオは糖質が多いので、オートファジーの効果を低下させてしまう可能性があります。

③低糖質のプロテインバー

低糖質のプロテインバーは、オートファジーの効果を高めながら、空腹感を和らげる効果が期待できます。ただし、低糖質とパッケージに書いていたとしても、実際には添加物や糖分が多い商品があるため、必ず栄養成分表を確認してから買うようにしてください。

オートファジー中の空腹感の原因は、16時間の断食期間以外の食事量が少なすぎることが原因である場合が多いです。空腹感が我慢できない日が続いている場合、正しいオートファジーダイエットが実践できているかを振り返る必要があります。

まとめ

16時間断食やオートファジーダイエットは、正しい知識を身につけることで、より効果的に実践することができます。

オートファジーダイエットは、体内のオートファジーを活性化させることで、体の内側を健康な状態に保ち、健康管理や体重管理をしやすい状態に近づける効果が期待できます。16時間断食やオートファジーダイエットのメリットには、脂肪燃焼の促進・代謝のリセット・健康な細胞の増加などがあります。一方、デメリットとしては、空腹感やイライラの増加・栄養不足のリスク・カロリー制限による筋力の低下の可能性があるため、安全に実施したい場合は専門家のサポートが必要です。

オートファジーダイエット中には、ブラックコーヒーやプロテイン・酵素ドリンクなどを取り入れることにより、オートファジーの効果を高めることができます。

空腹感に耐えられない場合には、低カロリーのフルーツやナッツ・低糖質のプロテインバーなどを摂取して空腹感を緩和させる対策が必要です。
　
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「塩抜きダイエットをしたいけど、使える食材や調味料が分からない」「塩を抜いたレシピだとメニューがマンネリ気味になってしまう」「塩抜きダイエットになぜさつまいもが良いのか知りたい」こんな疑問を持っていないでしょうか。

最近、SNSで話題の塩抜きダイエット。むくみがとれて、体をすっきりとさせる効果があります。ただ効果を十分に得るためには、このダイエットのルールをしっかり理解しなければいけません。

そこで本記事は「塩抜きダイエット」のやり方やNG食材・注意点の説明を中心に、塩抜きダイエット中におすすめのさつまいものレシピをご紹介します。

今話題の塩抜きダイエットとは？どんな効果が期待できる？

「塩抜きダイエット」は、食事から塩分を摂取せずにダイエットを行っていく方法です。塩をはじめ、みそやしょう油など、塩分の多い調味料や食材を使用しない代わりに、野菜や果物を食べてダイエットを進めていきます。

塩抜きダイエットの最大の効果は、数日かけて体内から余分な水分や塩分を排出させてむくみを取りのぞくことです。足や顔など、むくみの出やすい箇所をすっきりした見た目に戻してくれるでしょう。その他にも、体重が減ったり、食欲をコントロールしやすくなったり、味覚がリセットされたりする効果があります。

日常的にとり入れるのではなく、イベントごとや年末年始など、食生活が大きく乱れた時に塩抜きダイエットを行うのがおすすめです。

塩抜きダイエットの効果的なやり方！食べてはいけないものは？

塩抜きダイエットの効果的なやり方！食べてはいけないものは？

塩抜きダイエットは基本的に「塩分を摂取しない」というルールを守れば、炭水化物や肉類を食べても問題ありません。おやつやアルコール類を食事にとり入れても大丈夫です。ダイエット中という事を忘れずに節度のある食事を心がけてください。ただし、塩分を抜いた食事を外食で探すのはとても困難と言えるでしょう。そのため、塩抜きダイエット中は自炊をして過ごすのがおすすめです。

塩抜きダイエットで使える、おすすめの調味料は以下の通りです。

【塩抜きダイエット中に使えるおすすめ調味料】

塩抜きダイエットのNG食材・調味料は？

食材の中にも塩分濃度の高いものがあります。また、調味料も塩分を含むものがほとんどです。塩抜きダイエット中に買い物をする際は、成分表示に注意して選ぶようにしましょう。

塩分濃度の高い食材・調味料は以下の通りです。

【塩分を多く含んだ食材の例】

【塩分を多く含んだ調味料の例】

塩抜きダイエットの注意点

塩抜きダイエットは、食事から塩分抜いてダイエットを進めていくため、注意しなければならないポイントが3つあります。

1つめは、サウナや半身浴、激しい運動を控えることです。体の塩分濃度が薄くなっているため、塩抜きダイエット中は熱中症になりやすくなります。そのため、汗を激しく出す運動などは控えるようにしてください。

2つめは、こまめな水分補給をおこなうことです。塩分を抜いていると、体の水分のめぐりが良くなり、普段より脱水症状になりやすくなります。出来れば利尿作用の高いカフェインの多い飲料はやめて、ノンカフェインの飲み物でこまめに水分補給を行うのがおすすめです。

3つめは、塩抜きダイエットの期間は最大でも3日間にすることです。塩分は体調を保つうえで欠かせない成分です。そのため、過剰に抜き過ぎると体調不良を起こしてしまいます。日常生活に支障が出ない範囲でダイエットを進めるためにも、塩抜きダイエットは3日間までに留めるようにしましょう。

塩抜きダイエットにおすすめなのはさつまいも！すぐに真似できるレシピ

さつまいもは、体から塩分を排出するカリウム含有量が100gあたり480㎎含まれています。そのため、塩抜きダイエットをしている間には、ぜひ取り入れていきたい食材です。

しかし「さつまいもは焼き芋や蒸かし芋以外に食べ方が思いつかない」という方もいらっしゃるのではないでしょうか。ここでは塩抜きダイエットをする時に、すぐに真似できるさつまいもレシピを3つご紹介します。

さつまいもごはん

さつまいもごはん

[材料]（2人前）

[下準備]

[作り方]

  1. さつまいもを小さめの乱切りにして、水にさらしておく
  2. 炊飯器に米を入れ、昆布だしを2合のメモリまで注ぐ
  3. 炊飯器に1を入れ、炊飯する
  4. 炊き上がったら全体をよくまぜ、茶碗に盛り、上から黒ゴマをかける

さつまいもポタージュ

さつまいもポタージュ

[材料]（2人前）

[作り方]

  1. さつまいもは皮をむき、小さめのひと口大に切って水にさらす。玉ねぎは薄切りにする。
  2. 熱した鍋に無塩バターを入れ、溶けたらさつまいもと玉ねぎを炒める。
  3. さつまいもと玉ねぎにある程度火が入ったら、昆布だしを入れ、蓋をして弱火で10分煮込む。
  4. 3を少し冷ましたあと、ミキサーでなめらかになるまで撹拌する。
  5. 4を鍋に移し、牛乳を入れて砂糖で味をととのえる。

さつまいもと手羽先の中華風スープ

[材料]（2人前）

[作り方]

  1. さつまいもはひと口大に切って水にさらす。長ネギは4cm長さのぶつ切りにする。生姜とニンニクは薄切りにする。
  2. 鍋に手羽先と、生姜、ニンニク、昆布だし、酒、みりんを入れ、弱火で火にかける。沸騰したらアクを取りのぞき、長ネギを入れ蓋をして30分煮込む。
  3. 2の鍋にさつまいもを入れ、10分煮込む。
  4. 火を止め、ごま油を回しかける。

さつまいも以外も塩抜きダイエットで使えるおすすめの食材は？

さつまいも以外にもカリウムが豊富に含まれている食材はたくさんあります。カリウムは水溶性のため、茹でこぼしてしまうと十分に摂取できません。生で食べる、炒めて使う、そのままスープにいれて食べるなどの工夫をして、調理するようにしましょう。

【塩抜きダイエット中におすすめの食材】

塩抜きダイエットで使える！おすすめレシピ3選

ここでは、塩抜きダイエット中にぜひ取り入れたいおすすめのレシピを3つご紹介します。どのレシピもカリウムがたっぷり含まれている食材を使ったメニューです。

納豆とアボカドのばくだん丼

[材料]（2人前）

[作り方]

  1. アボカドは食べやすい大きさに切る。大葉は千切りにする。
  2. りんご酢、ごま油、砂糖をボウルに入れよく混ぜ、そこに納豆を入れもう一度よく混ぜる。
  3. 2のボウルにアボカドを入れ、よく混ぜる。
  4. 器にご飯を入れ、その上に3と大葉と温泉卵を盛り付け、白ごま、刻みのりをかける。

ほうれん草ときのこの豆乳スープ

[材料]（2人前）

[作り方]

  1. ほうれん草は5cm長さにざく切りにする。しめじは石づきをとり、小房に分ける。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。玉ねぎは薄切りにする。
  2. 鍋に無塩バターを入れ、溶かす。1の野菜を全て入れて、しんなりするまで炒める。
  3. 昆布だしを入れ、5分くらい煮る。
  4. 野菜に火が入ったら火を止め、豆乳を入れる。もう一度火にかけ、軽く温める。
  5. 器に盛り付け、黒こしょうをかける。

オーバーナイトオーツ

[材料]（1人前）

[作り方]

  1. 無糖ヨーグルトとオートミールを器に入れ、よく混ぜて、ひと晩冷蔵庫で寝かせる。
  2. バナナとドライアプリコットは食べやすい大きさに切る。ミックスナッツは粗めに刻む。
  3. 1に2と冷凍ブルーベリーを乗せ、はちみつをかける。

まとめ

本記事は「塩抜きダイエット」のやり方や注意点を中心に、塩抜きダイエット中におすすめのさつまいものレシピなどをご紹介しました。

塩抜きダイエットは、数日かけて体内から余分な水分や塩分を排出させてむくみを取りのぞくことを目的としたダイエット法です。そのためダイエット中には、塩やしょう油などの調味料や、チーズ・加工肉などの食材はNGです。

その代わり、砂糖や酢、香辛料や出汁などを上手く活用して、ダイエットを進めるようにしてください。また、カリウムを多く含むさつまいもやほうれん草、納豆、ドライアプリコットなどの食材を使うとより効果が高まるでしょう。

ただ、塩分は体には欠かせない栄養素です。抜き過ぎると体調を崩す恐れがあるため、無理な運動はせず、最大3日間という期間を守るようにしてください。塩抜きダイエットは、外食ができなくなるため日常的に行うには少しハードルが高いといえます。取り組む時はしっかり期間を決めて、短期集中で行うのがおすすめです。
　
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梅白湯の材料はお湯と梅干しだけ。「たったこれだけで本当にデトックス効果があるの？」と疑っていませんか。また、手軽だからはじめてみたけど「ダイエット効果があまり実感できない」とやめようと思っていませんか。

梅白湯のデトックス効果やダイエット効果は、長く続けることが大きなポイントになってきます。得られる健康効果もこの2つだけではありません。

そこで本記事は、梅白湯の効果や飲むべき人の特徴を解説しつつ、飲むタイミングや梅白湯の簡単レシピとアレンジもご紹介していきます。

梅白湯の効果とは？デトックスにも効果的？

梅白湯は、白湯に梅干しを入れて飲むだけで簡単に健康効果が得られる飲み物です。白湯と聞くと「沸騰させた湯をある程度冷ましたもの」という定義がありますが、梅白湯では温めたお湯で作っても特に健康効果に変わりはありません。

梅白湯を飲むと得られる効果は主に以下の3つです。

1つずつ詳しく見ていきましょう。

デトックス効果

まず、梅干しに含まれる有機酸（クエン酸など）が腸内の悪玉菌の繁殖を防止し、乳酸菌の整腸作用によって便秘改善に繋がります。腸内の環境が整えば、美肌効果も期待できますよ。さらに白湯がプラスされることで、胃腸の動きが活発化し、体中の水分のめぐりも良くなります。自然と老廃物が排出され、むくみも改善されるでしょう。

ダイエット効果

梅干しには「バニリン」という成分が含まれており、この成分には脂肪燃焼を促進してくれる効果があります。バニリンは梅干しをしっかり加熱することによって含有量が1.3倍になるのです。

ダイエット効果をしっかり得るためにも、白湯に梅干しを入れる前に、梅干しをオーブントースターに入れて少し焦げるまで加熱するか、電子レンジで1分程度加熱してから飲む方法がおすすめです。ただ、梅白湯は「飲めば痩せる」といった魔法の飲み物ではありません。あくまでダイエット効果を促進させる補助的な役割として考えてくださいね。

冷え性改善

体が冷えた状態が続くと代謝や血液の巡りが悪くなり、体の免疫力が落ちたり、ダイエットの妨げになったりします。「手足の先が冷たい」と思っていても、意外と内臓も一緒に冷えている事が原因になっている場合もあるのです。

そのため体の中から冷えをとるためにも、梅白湯は非常に効果的な飲み物と言えるでしょう。白湯の適度な暖かさによって、胃の中から体温が戻り、血の巡りも徐々に良くなってきます。

梅白湯を飲むべき人の特徴とは？妊婦は避けるべき？

梅白湯を飲むべき人の特徴とは？妊婦は避けるべき？

梅白湯を飲むべき人は、以下の症状が気になる人です。

梅干しは整腸作用があるため、便秘や肌荒れに効果的ですが、一方で体内で血糖値上昇や肥満にかかわる酵素「α-グルコシダーゼ」の働きを阻害する効果があります。ブドウ糖の分解を遅らせ、血糖値の上昇を抑えてくれるため、血糖値が気になる方にも梅白湯はおすすめです。

また、冷え性や冷え由来の不眠症の改善にも非常に効果的です。寝る前に梅白湯を飲むことで体温が上がり、寝つきが良くなるため入眠しやすくなります。

妊娠時に飲む梅白湯は梅干しの量に注意する

妊娠時には、体が酸味を欲するため、梅白湯を飲んでいるという方もいらっしゃるかもしれません。ただ、梅干しは塩が多く含まれる食べ物のため、梅白湯に使う梅干しの量には十分注意してください。

1日に1～2個程度なら問題ありませんが、4個以上口にするのは、明らかに塩分の摂り過ぎです。1回で全て飲み切ってしまうのではなく、お湯を継ぎ足して1粒で長く飲むようにしましょう。とくに、妊娠高血圧症候群など食事の塩分を気にしなくてはならない方は、減塩の梅干しを半分にして飲むなど、工夫しながら梅白湯を取り入れてくださいね。

梅白湯は寝る前が効果的？飲むべきタイミング

梅白湯は「起床後」か「就寝前」に飲むのが良いとされています。自分がどんな目的で梅白湯を飲んでいるのかを意識して、どのタイミングで飲めばいいのか考えていきましょう。

起床後：ダイエット・便秘改善・デトックス

起床後に梅白湯を飲んだ方が良い人はダイエットや便秘改善、デトックス効果を狙っている人です。人間は朝一番に摂取したものをもっとも素早く吸収します。そのため目覚めてから最初に口にするものを梅白湯にするようにしましょう。

白湯と一緒に梅干しを摂ることで、体内の水分のめぐりが起こり、梅干しの効果と共にどんどん代謝が活性化されていくのです。また、同時にぜん腸運動にも効果的なため、便通も良くなっていきますよ。体から老廃物が排出されれば、すっきりとした1日が過ごせるはずです。

就寝前：冷え性改善・不眠

一方で、就寝前に梅白湯を飲んだ方が良い人は冷え性を改善したい人や不眠の症状がある人です。体に冷えがあると、睡眠の質に悪影響を及ぼすので、梅白湯は出来るだけ、寝る直前に飲むようにしてください。この時に、少し熱いと感じるくらいの温度で飲むこと、手や足が冷えないように靴下をはいたり、湯たんぽで温めたりしながら飲むようにするのが、おすすめです。

ダイエット中の止まらない食欲にも梅白湯は効果アリ

ダイエット中に梅白湯を取り入れるのであれば、朝や寝る前に飲むのも良いですが、間食時に飲むのもおすすめの方法です。

食欲が止まらない原因の1つに「水分不足」があげられます。さっき食事を摂ったけど、まだお腹が減っているような気がする…、という時はもしかしたら、水分不足のサインかもしれません。この足りない水分を梅白湯でしっかりと補ってあげましょう。

また梅白湯を飲んで胃が温まることで、満腹中枢が満たされる効果があります。しっかり食べたのに空腹を感じる時は、ぜひ試してみてください。

梅白湯におすすめの梅干し3選

梅白湯に入れる梅干しは、自分の好みの味でOKです。

酸味が強い梅干しが好きな人や、甘みが苦手な人はしそ梅がよいでしょう。逆に甘みがあり、酸味がまろやかな方が良いという人は、はちみつ梅の中からお気に入りを見つけるのがおすすめです。

梅干しには「酒精」という、アルコール成分が入ったものがあります。過剰に使われているわけではないですが、妊娠中の方やアルコールに弱い方は使っていないものを選ぶようにしましょう。

また、高血圧が気になるようであれば「減塩」タイプの梅干しもありますよ。通常15％前後の塩味が多い梅干しですが8％のものや、3％まで抑えられたものなどがあります。

‎‎梅ボーイズ　天日塩と赤紫蘇だけで漬けた甘くない梅干し(1000g)


参考価格:3,980円
添加物やはちみつなど、余分なものは一切使用していない昔ながらの製法で作られた甘くない梅干しです。「文句のないおいしさ」「果肉が柔らかく食べやすい」「酸っぱいのにしっかりおいしい」と口コミでも、多くの高評価を獲得しています。梅白湯だけでなく、白ご飯にもしっかり合うどこか懐かしい味をぜひご賞味ください。


天然生活 紀州はちみつ南高梅干し (1kg)


参考価格:2,380円
訳アリ品なので形は少しつぶれていますが、毎日たっぷり使えるおすすめのはちみつ梅干しです。「コスパが良く定期便で利用している」「状態のいい肉厚で大粒の梅がいっぱい入っている」などの満足度の高い声が多数あがっています。甘くて飲みやすい梅白湯を飲みたい方には、とくにおすすめです。


紀州梅香の特上 完熟 （430g）


参考価格:2,380円
無添加で減塩の梅干しなら、こちらの梅干しがおすすめです。りんご酢・砂糖・塩のみで味付けされています。塩分量は3％と控えめですが「まさに良い塩梅。塩分がちょうど良い」「シンプルな味」「食べ慣れると普通の梅干しがしょっぱく感じる」とリピーターも多い商品です。ぜひ1度お試しください。


美味しくないと言われがちな梅白湯… おすすめの作り方と簡単アレンジ

ここでは、シンプルな味のため「おいしくない」「続けづらい」と言われている梅白湯をおいしくする簡単アレンジをご紹介します。同時に、忙しい朝でもレンジで簡単に作れる梅白湯の作り方も一緒に見ていきましょう。

梅白湯のおすすめの作り方

[材料]（1人前）

[作り方]

  1. 梅干しを耐熱容器に入れ、ラップをかけ500wで1分加熱する
  2. 1の梅干しをマグカップなどにうつし、水を入れ、そのまま飲みやすい温度になるまで電子レンジで加熱する
  3. 梅干しを潰しながら、飲む

飲みやすく！梅白湯の簡単アレンジレシピ

梅と味の相性の良いはちみつをプラスしたアレンジは、朝に飲むのがおすすめです。寝起きで乾燥した喉をはちみつがしっかり潤してくれます。

梅昆布茶の味わいになる組み合わせです。塩昆布には塩分が多いため、このアレンジをする時には減塩タイプの梅干しを使用してください。

「朝食を食べている時間がない!」と慌てている朝でも、お腹が満たされるアレンジです。飲みやすい味付けなのでスープ替わりや小腹満たしにも活躍してくれます。

「体が冷えているな」「風邪をひきそうだな」と感じる時は、梅白湯と生姜のパワーで体を温めましょう。生姜湯の素を使えば手軽にいつでも作ることが出来るアレンジです。

【番外編】今流行りの梅流し

最近SNSで話題となっている「梅流し」を知っていますか。昆布と梅白湯で作った1.5リットルほどの煮汁に切った大根を1/2本入れ、柔らかくなるまで煮て作ります。そして、その汁ごと全て食べると便秘改善・デトックス効果・ダイエット効果を得られるというものです。

ただし、断食後でなければ効果は感じにくい点。大量の水分と大根を食べなければならない点。トイレにこもりっきりになるほどのデトックス効果があるため腸に負担がかかる点など、少し考慮しながら行わなくてはいけません。

非常に効き目の高いデトックス方法ではありますが、ひと月に何度も行うのは体に良くないのでやめましょう。食べ過ぎをリセットしたい時、便通があまりなく体が重いと感じる時などに行うのが効果的です。

まとめ

本記事は、梅白湯の効果や飲むべき人の特徴、飲むタイミングを中心に梅白湯の簡単レシピやアレンジもご紹介しました。梅白湯の効果にはよく「デトックス」が挙げられますが、その他にも便秘改善や美肌効果、ダイエット効果、冷え性や不眠にも効くというのは驚きでしたね。

飲むタイミングも、冷え性や不眠対策なら就寝前、デトックスやダイエット効果を期待するなら起床後すぐという、目的別に変わるのも意外な注目ポイントでした。梅白湯は飲み慣れてくると、1日に何杯も飲んでしまいそうになりますが、それでは塩分の摂り過ぎになってしまいます。くれぐれも飲み過ぎには注意するようにしてくださいね。

梅白湯は手軽にはじめられる健康法です。ぜひ、今日から生活に梅白湯を取り入れてすっきりとした毎日を送りましょう！

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