コンサルティング、モデル、美容家として幅広く活動している。 専門は、旧暦薬膳、漢方、ファスティングなど月の暦を生かした手法で、女性の美と健康のサポートを行っている。 また、エイジングやバストケアも得意としており、サロン向けコンサルティングも行う。

ローフード（完全植物性・非加熱の食事法）とヴィーガンスイーツ（米粉の焼き菓子）の教室を運営している。 自身の慢性胃炎改善の方法を探していたところローフードに出会い、効果を実感しローフードマイスターの資格を取得。心身の健康、美容、地球環境改善にも効果が期待できるローフードを広めるため、オンラインでの料理教室を開催している。 オンラインレッスン参加人数200名以上、レッスンサイトで人気先生ランキング入り経験あり。

健康料理家。料理研究所『おとな食堂®』代表。 母の介護を通じて食事療法の研究をはじめ、自らも2か月で10㎏痩せ、高血圧、慢性胃炎、脂質異常症、肝数値など、すべて改善。 その後、体質改善を実現したレシピブログがきっかけとなり出版デビュー。 3冊目の著書『帰宅して10分で作れる糖質制限やせる夜ごはん』（芸文社）がamazonベストセラーとなり、各種メディアで多数取り上げられる。 以後、医師や管理栄養士と連携しながら健康料理の研究を重ね、美容と健康に特化したレシピ本の執筆と講演を中心に活動。 2022年より、おとな食堂®の無添加食品ブランドを立ち上げ、通販ショップの運営を開始。

父の病気をきっかけに、薬に頼らず食事で健康を維持する大切さを実感し、管理栄養士を目指す。食事は毎日のことなので、手間をかけずに美味しくて継続できる食生活の提案を得意とする。 管理栄養士として24年、延べ25000人以上の食生活をサポートしてきた。 現在は食生活カウンセリングやセミナーを中心に活動しながら、各種メディア出演、コラム執筆、アプリ開発、企業向けセミナー、専門学校講師など幅広く活動している。